[食記] 新竹香山 鷹王肉圓 蒜味十足

餐廳名稱：鷹王肉圓
消費時間：2021年/11月
地址：新竹市香山區延平路二段350號
電話：0933-794992
營業時間：10:30~19:00 (週三公休)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362300121

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之前在網路上看見別的部落介紹鷹王肉圓
內心悄悄的把它記下來，並列入想去清單
終於，在打完疫苗後的空閒中午時光

肉圓
一份肉圓有兩粒在內，成人自己吃一份不是問題
軟Q的外皮沒有半點生硬，搭配醬汁鹹甜好滋味
裏頭包覆的是紅糟豬肉，瘦肉居多，口感札實
上頭滿滿滿的蒜泥又嗆又香，是美味關鍵喔

香腸
前面肉圓帶給的印象太好
以至於現烤香腸顯得普通
表面有部份微焦硬，裏邊豬肉不太多汁
可惜沒有蒜片或香蔥可以搭配
不過菜單看了一遍，除了他也沒有其他配菜…
PS.這是2條份量

湯品主要由三元素：魚丸.魚羹.骨仔肉去做變化
老實說我吃不出魚羹跟魚丸分別XD
感覺都是魚漿打製而成，差在形狀而已
倒是骨仔肉，口感細嫩，味道越嚼越香甜

『焦糖曼曼小總結 』
初訪鷹王肉圓，現場人氣爆棚，不論內用或外帶都一樣
內用的朋友不必擔心座位，畢竟這樣的小吃翻桌率肯定高
倒是停車問題較大，鄉間小路上實在容不下太多車
至於好不好吃？相信這樣的高人氣，已經說盡一切了

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