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[食記] 台北大稻埕咖啡昭和復古咖啡廳 咖啡基

看板Food標題[食記] 台北大稻埕咖啡昭和復古咖啡廳 咖啡基作者
sakyouz
(sakyouz)
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餐廳名稱:咖啡基 COFFEE G.
消費時間:2021年/11月
地  址:台北市大同區迪化街一段14巷20號2樓
電  話:0983-513-440
每人平均價位:低消一份甜點or飲品
*不限時,有提供插座但暫無網路
營業時間:週五六日一,週五一下午12:00至下午5:00;週六日至下午12:00晚上7:00
官  網:https://www.instagram.com/coffee_g1988/


☁☁☁完整圖文網誌版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/13888


後昭和時代復古風,大稻埕・迪化街咖啡廳「咖啡基 COFFEE G.」
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「咖啡基 COFFEE G.」於三月籌備四月試營運,遇到疫情停擺後在近期重新開幕,後昭和時代內裝、古物傢俱加上SNAPPP攝影周邊收藏,整體空間風格既懷舊又復古,待一整天都嫌不夠。以下,就帶大家一同介紹這裡的魅力所在:)

喜歡有故事的咖啡館,日和專訪系列每月更新中,這裡記錄著我專訪的店家們,透過照片和文字將故事傳遞下去



# 刺青大叔的料理屋二樓,藏身在老宅內的隱密空間

身為大稻埕・迪化街咖啡廳雷達,會找到咖啡基 COFFEE G.其實是個意外。

到訪當日和朋友相約在一樓的刺青大叔料理屋吃午餐,找廁所時發現二樓竟藏有這麼復古可愛的空間,驚喜到像挖到寶般和老闆閒聊了起來,友人以為我掉進廁所還特別上樓找人(笑)

咖啡基 COFFEE G.共分為吧檯及桌位區,店內老件收藏主要走的是後昭和後時代,但也能看到不少混搭其他文化的風格。透過老件歲月痕跡描繪過往時代的浪漫,舒適氛圍令人倍感安心。



# 從老件傢俱收藏至咖啡廳,僅五天打造出魅力空間

咖啡基 COFFEE G.店名取自老闆基哥的名字,融合想做咖啡的初衷,既簡單又好懂。基哥過去曾從事老件傢俱收藏買賣,一直有個開設咖啡店的夢想,今年三月籌備四月開始試營運,遇到疫情停擺後在九月重新開幕,僅僅花了五天就完成搬家、水電及店內的擺設,成功打造出迷人的魅力空間。

和樓下刺青大叔的料理屋一樣,咖啡基 COFFEE G.與SNAPPP寫真私館共同合作,販售了多數後昭和時期的攝影周邊。

店內擺飾融合SNAPPP攝影周邊及基哥過往的收藏(老件傢俱&吧檯擺放的物件幾乎都是他的收藏),來自BAKU的藍色復刻時鐘下是與基哥同年的可口可樂年曆,是他鍾愛的老件之一。

目前店內尚未提供Wifi(因為基哥忘記密碼哈哈),但有提供插座,很適合待一整個下午修圖或是閱讀,當然也很推薦和基哥聊聊天,他本人真的很友善又好聊:)



# SNAPPP攝影周邊,販售底片相機及提供沖洗

SNAPPP櫃位主要販售多種類的底片相機(一次性/可重複使用),每款旁皆有貼心附上說明,若不知道該如何選擇也可隨時詢問一樓駐店的店員。

除了販售底片相機外,SNAPPP還有提供沖洗的服務。目前還沒有在他們家沖洗過(平時都去北車紫羅蘭),有機會沖洗完再和大家分享感想。

咖啡基 COFFEE G.店內選用黑膠唱片播放,白天播放的是古典樂,夜晚則是以人聲為主。不侷限中文,也聽得到不少日文歌曲。

當天挑選了靠窗座位,這邊不只採光佳,周圍也被復古看板及底片相機包圍,光是坐著心情就很放鬆:)

店內雜誌皆可自由翻閱,櫃上的底片機都有些年代,拿取時需小心輕放。

三樓目前沒有開放,固力果布簾後方連接通往廁所的廊道,一旁階梯上也放滿了攝影收藏。


# 內用每人低消一品項,咖啡基飲品/甜品菜單

咖啡基 COFFEE G.每人低消一份飲品/甜品,聽基哥說他的菜單變換蠻快的,一有新的品項就會隨時更新。目前他們家的咖啡豆由彰化知名咖啡職人店家代烘,調酒則以咖啡為主酒精為輔。之後若有調酒師配合客座,也有可能延長營業時間,與白天做出風格上的區別。

店內甜點由海島甜點代製,這款秋葉蘋果派外觀看起來實在很誘人,秋天就是想吃蘋果派呀。

當天我點了秋葉蘋果派及基哥特調的夏日限定果茶,蘋果派內含:肉桂蘋果、蘭姆葡萄、酥脆派皮、焙茶酥頂、杏仁奶油餡,是同樣喜歡蘋果派的人推薦品項(底部餅皮偏硬,建議用手直接拿起來享用唷!)

夏季限定水果茶由水梨・紅烏龍・檸檬蜂蜜組成,水梨和紅烏龍的香氣佔絕大多數,喝起來相當順口清爽。聽基哥說這款本來預計在初夏販售,可惜疫情來襲後來不及推出就入秋,當日能夠一嚐口味覺得幸運。

特別喜歡靠窗的座位,隨著窗外夜幕低垂,店內的復古氛圍更為濃厚。

初訪咖啡基 COFFEE G.停留的時間不長,之後又另外找了時間前來找基哥聊天。話說迪化街一段14巷的店家實在都好優秀,草原派対和菸花也是我的心頭好,期待下回再相見:)



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