[食記] 新北 和泰興-「整條」布丁蛋糕「$45」!
餐廳名稱:和泰興
消費時間:2021年/11月
地址:新北市板橋區陽明街3號
電話:02 2258 2562
營業時間: 週一~週日 08:00~22:30
有無包廂: 無
推薦菜色:布丁條
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/354430873
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
和泰興是板橋有名的糕餅老店,
整條的芋頭布丁蛋糕只要$50元有找,絕對是必買!
和泰興除了麵包,也有蛋糕、中式糕點、西式糕點等,品項很多元~
還記得小時候常常會吵媽媽帶我到和泰興買肉鬆麵包,
那天特地去買了朋友推薦的芋頭布丁蛋糕,實在好喜歡!必須馬上跟你們分享!
但沒有帶相機出門,就隨手用手機紀錄,照片品質不好的話,還請大家多見諒啦~
▼這樣一條布丁蛋糕居然$50元有找!實在是太佛心~
我們二話不說,立馬決定帶兩條回去嚐嚐。
▼板橋的和泰興就在致理科大附近,
從捷運新埔站走過去不用五分鐘腳程,交通很方便。
▼和泰興是一家比較傳統的麵包店,
所以像是一些基本的肉鬆麵包,蔥麵包,和水果大蛋糕,這裡都有,
▼現場也有些可愛造型的小點。
▼我自己也很喜歡他們的大理石麵包。
▼另外,像是綠豆椪、蛋黃酥等中式糕餅,這裡也都買得到,
品項多元,價位也合理,難怪可以屹立不搖近40年。
▼布丁條 $45
從小到大在和泰興買麵包的次數也不少,但我居然從來沒發現這個!
要不是朋友推薦給我,我還真的不知道啊...
這布丁條放在店內角落冷藏櫃的最底層,大家想買可要張大眼睛尋找啦~
(找不到的話,建議直接問店員最快)
▼與其說他是布丁條,更可以說他是布丁蛋糕~
最底層黃色的和中間淺紫色的都是蛋糕體,最上層則是焦糖布丁,
(雖然我乍看之下還以為中間夾層是芋泥...但其實不是!它只是芋頭蛋糕。)
這個組合讓我想到之前買過的米滋崎楓糖布丁乳酪蛋糕。
▼上層布丁十分Q彈,底下的兩層蛋糕體濕潤軟綿,
蛋糕體中間還有刷上一層蜜糖,整體吃起來又多一份香甜,
以一條只要$45元的價位而言,真的算是非常優秀了,是個CP值很高的小點。
▼以現在的物價來說,和泰興的價位算是很佛心,
特別是這個布丁條,真的是俗又大碗。
大家如果有到板橋,不妨以去買來試試~這邊就簡單分享。
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