[食記] 台北大安 秦味館

圖文網誌版

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地址:台北市大安區延吉街138巷2號
電話: 02-8771-3288
用餐日期：2021.10月
可刷卡

官方網站: https://www.facebook.com/qinweiguan.taipei/

因為把爸媽的五倍券綁在我信用卡，想說找一間可能他們也會喜歡的餐廳一起吃飯，但他們可以接受的異國料理廣度不寬，像是泰式料理或越南菜媽媽根本不愛。
最後想到秦味館，有別於平常他們習慣的傳統中式料理。這大概是自己第六次吃秦味館，我記得第一次吃秦味館時，連他們那道看起來普通的醬嫩蛋拌飯都覺超好吃。
特別想推新疆香酥羊肉串，之前從沒有點過這道菜，如果喜歡孜然的味道一定要點這道，加上可能孜然味很重吃起來沒什麼羊騷味。
蔥椒魚片和甲乙膏(沙朗牛炒豆鼓蔥段)也都非常下飯，腰帶麵的口感跟一般在外面吃到的麵條口感也不太一樣，基本上我覺這間店比較難踩雷，但口味比較重。
秦味館的菜色都是相當下飯，如果喜歡重口味很有點辣嗆的人會非常喜歡秦味館，他的辣是花椒下去炒或燉煮那種，可以請店員微調辣度至你想要的口感。至於招牌麻奶鍋一定要點，這種天氣喝到麻辣酸香的麻奶鍋實在是太舒服了。
最後想推薦甜點核桃酪和奶豆腐，這兩樣甜點在外面幾乎沒吃過類似的，核桃酪的口感非常濃醇厚，但不會有你想的核桃怪味道讓你不敢喝，奶豆腐則是長輩們也很愛，請見圖片牽絲長度~~~~~~~

p.s有些菜需要先預約，建議訂位時先看下菜單，有無想要吃的預約菜這樣

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