[食記] 台南善化南科【米花餐桌】日常完美的一餐

餐廳名稱：米花餐桌
消費時間：2024.8
地址：台南市善化區陽光三路70號
電話： (06) 583 4238
營業時間：中午11：40~14：00、晚上17：40~20：00
禮拜天和禮拜一中午休息
每人平均價位：250
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩飯
官網：https://www.facebook.com/mifa.table

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在南科附近，前年開了一家可愛友善的小餐館，叫做「米花」，主要賣家常美食，餐點看似平凡卻可不簡單，主食搭配的「飯」，是他們最自豪的賣點！

店名「米花」，意思是以「米」為主食，搭配多國料理，如同繁「花」盛開~

這是我朋友潔和老公開的店。七年前，他們還很窮的時候，我們就認識了XD

看著他們從一台到處跑的胖卡(當時叫做「來點Fun」)，到現在正式以「米花」出道開店，讓更多人享用到他們用心烹調的食物，我心裡真的很替他們感到驕傲，特地寫這篇食記，分享給大家！

【環境介紹】
米花位於大廈的一樓店面，不大起眼，前方不太好直接停車，通常要去附近停好，再走一小段路過來。

雖然用餐空間不大，但因為對外有一大片落地窗，讓室內光線充足而明亮，整體布置溫馨居家，牆上的蕨類植物，讓人感到放鬆。

唯一美中不足的，是位置太少，大約容納20人上限，建議提早訂位。而為了照顧小孩，禮拜天和禮拜一中午休息，大家別白跑一趟了！

【餐點介紹】
米花主食有四種：胖金咖哩、韓式豆腐鍋、丼飯以及打拋豬。點餐還附兩樣小菜。

之所以叫做「胖金」咖哩，是來自於南瓜pumkin英文的諧音，微微辣，偏印度口感，但入口味道融合，店家多年的拿手好滋味，不會踩雷，放心點吧！咖哩有唐揚雞、炸豬排、炸雞排等選擇。

「韓式豆腐鍋」味道就很辣了，不喜歡吃辣不要點，也是老闆娘潔私心最愛，個性古怪的她，每天都想吃辣豆腐鍋，而為了滿足老婆的願望，主廚老公只好放進菜單裡。

沒想到豆腐鍋出乎意料的受到大家喜愛，始料未及。

「丼飯」選項不多，有炙燒牛肉和炸豬排，但外觀很誘人，上面擺溫泉蛋，拌進飯裡非常美味。

「打拋豬飯」可以選辣或不辣，非常貼心，帶點香氣的打拋豬，超級下飯，也給了客人不同的選擇。

除了大人的口味，有兩個小孩的潔，也推出兒童友善的餐點，「小孩咖咖笑飯」以及「小孩牛丼丼飯」，希望親子到店裡都能開心用餐。

特別介紹一下，如果想要吃到更多蔬菜，可以加價一份輕蔬食，油醋醬的涼拌口感，十分清爽，若肚子還有空間的話，可樂餅也是不會讓你失望的美味點心。

整體來說，在「米花」用餐，給人一種親切居家的感受，多樣化的食物及平實的價格，讓客人彷彿回家用餐般自在輕鬆，多來幾次也不會膩。

【店家故事】
外表就像店內餐點一樣秀色可餐的潔，和愛唱歌又彈吉他的老公很登對(哪個邏輯？)，他們不只是高中同班同學，大學也念同一所，潔一直以為是巧合，直到前幾年，老公才說出「其實畢業時我先偷看了妳的志願，然後把我所有志願都改成妳的學校，才能跟妳在同一所大學繼續相遇」的秘密。

喜歡潔喜歡了好久好久，才終於在大學畢業之前追到她，畢業後一起到美國，潔一直用行動支持老公，無論是讀餐飲學校，或是回來創業，都不離不棄。每次想起他們的故事，都覺得好甜好可愛哦！

希望大家也能跟我一樣，喜歡他們的食物和創業故事^^

【米花餐桌】營業資訊：
★地址：台南市善化區陽光三路70號
★電話： (06) 583 4238
★營業時間：中午11：40~14：00、晚上17：40~20：00
★公休：星期天全天、星期一午餐
★官方FB粉專：https://www.facebook.com/mifa.table

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