[食記] 桃園。小滿家 MAM BAKE

餐廳名稱：小滿家 MAM BAKE
消費時間：2021年/12月
地址：桃園市桃園區新埔六街128號1樓
電話：03-3560925
營業時間：12:00-21:00, 週六休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/12/mam-bake.html

在安德尼斯食記裡，有板友提及小滿家的鹽可頌。一查之下發
現在桃園、平鎮及楊梅都有小滿家，於是挑了可近性較高的桃園藝
文店。

抄得鹽可頌、大蒜麵包及肉桂捲推薦，可惜架上僅見鹽可頌，
只好隨機拿了蜂蜜可頌和安德尼斯的可頌做比較，再帶一袋司康。

蔓越莓司康 70元/4個 鹽可頌 30元 蜂蜜可頌 42元

蔓越莓司康為本日最愛。司康紮實，入口鬆而不散，甜香中夾
著蔓越莓果乾的酸。甜度對我而言稍高，但一般人應能接受。

鹽可頌膨軟中帶點嚼感，底部烤得微酥，鹽之花的淡淡鹹味讓
麵包簡單的甜被提襯出來。

蜂蜜可頌表現相對一般，酥度僅在表面，無層層酥脆感。內裡
膨軟，整體甜度溫和。

店家有一百零一則網路評論，卻仍能有五星評論，十分驚人。
如以個人喜好來說，稱不上驚豔，但會有不少分數是加在整潔雅淨
的店內環境，以及親切和藹的店家態度上。如果就在住鄰近，應該
會常常回訪。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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