[食記] 台北信義 滿粥穗 各種好粥 微風南山B2

餐廳名稱：滿粥穗 Wishcongee 微風南山店
消費時間：2022年/1月
地址：台北市信義區松智路17號B2(美饌廣場)
電話：02-2722-0822
營業時間：週日 - 週三 11:00 - 21:30
　　　　　　 週四 - 週六 11:00 - 22:00
每人平均價位：150
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：松阪豬肉粥
官網：https://www.facebook.com/wishcongee/

網誌圖文好讀版 https://asrain104.pixnet.net/blog/post/362487710

人在很多時候都會想喝粥，
不舒服的時候、沒胃口的時候、體寒的時候以及心寒的時候，
一碗熱呼呼的粥品都能暖進心頭，
但在百貨林立的信義區，要找到一碗日常可喝的粥，卻並不簡單，
這時候一碗粥價格落在一百五十元上下，微風南山B2的滿粥穗，就成了首選，
這從每天中午大排長龍的隊伍可見一班。

我同事有時會在加班的晚上使用線上訂餐，就可以免除排隊之苦，
還能快速正確拿到喜歡的餐點，但我是還沒用過。

天天都會想說吃粥好了，但都被等候人潮逼退，
不好容易終於有一天隊伍長度還可以等待，趕快加入了排隊人潮，
座位小小的也少少的，但鏡頭外美食街還有非常多座位。

抓周的諧音，寓意也蠻好的，跟店名一樣有些意趣。

菜單除了各式各樣的粥品外，還有部分麵類和飲品及小菜，
價位都一百多，不時還會推陳出新，
我是特別喜歡沙茶拉麵，但每次點麵十次有十次會被告知會等比較久，
也常常聽到隊伍前點麵的其他顧客被同樣告知，
有一次等到差點來不及回去上班後，就比較少點麵了。

松阪豬肉粥，我習慣在點餐的時候特別標註不加薑，
否則薑真的很捨得加，我不太喜歡吃到薑絲，
店家會灑上白芝麻和插上一片脆餅。我自己多灑了一些胡椒，
加了一丁點店家自取的芝麻辣椒醬，
因為我不太能吃辣，又總是嚮往，加一點點嚐嚐氣味。

滾燙的粥散發誘人香氣，是有米粒的台式粥品，
不像廣州都燉成米糊，兩種我都愛，
雖有米粒，但入口即化，帶著稻米自然的香甜，
松阪豬肉滿多片的，每一片都爽脆多汁，很是滿足，
脆餅吃起來味道很像油條，我個人覺得啦，油香四溢，
我比較不喜歡在粥裡快速泡軟的半截，
如果外帶脆餅會另外包裝，就可以從頭脆到尾。

那一點點芝麻辣椒醬，意外畫龍點睛，
微微的辣微微的香，讓整碗粥有了不同的風味，豐富了層次。

金沙絲瓜干貝粥雖然看起來黃澄澄的，吃起來卻很淡雅，
用金沙作為粥的基底真的是非常驚豔的巧思，
完全滿足了吃粥配鹹蛋黃又擔心浪費鹹蛋白的終極心願，
每口粥都帶著鹹蛋黃的特殊香氣，卻沒有鹹蛋黃那麼油和鹹，
加上不少的小干貝，淡淡的鮮甜，加上干貝特有的絲質口感，
和絲瓜軟軟的清甜，整體吃起來就是很雅致的享受，
我個人是覺得可以稍微鹹香一點。

之前點過小菜，看起來簡單，出乎預料的美味，
會讓人想到射雕英雄傳，是很推薦可以試試。

配主餐飲料只要20元，也是蠻划算的。

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