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[食記][中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥

oldfather 發表於 2020/10/7 下午9:29:14
看板Tainan標題[食記][中西] 阿星鹹粥 開業55年的老店 虱目魚粥作者
oldfather
 (oldfather)時間推噓 8 推:10 噓:2 →:6

餐廳名稱：阿星鹹粥
消費時間：2020年/10月
地址：台南市中西區民族路三段289號
電話：06-2200941
營業時間：5:00－13:00 (週一公休)

圖文詳細版：https://ikachalife.com/40997 （食記非業配聲明）

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阿星鹹粥從1965年開到現在，

店在民族路底～ 較少觀光客會到的地方，

主要賣是虱目魚粥，

從早上五點開到下午一點～

算是台南老在地人的早午餐選擇之一，

我們這天中午來還是滿滿的客人！




https://farm66.static.flickr.com/65535/50427184603_f21ee7ce5a_c.jpg


老闆叫我們先點餐完再進去找位置，

主要是虱目魚系列～ 價位以現在物價還算合理。

肉粽、菜粽、油條也是很多人點的選項！

內用有冷氣可吹～ 不過用餐時間可能就要等一下位置。

牆上還有貼名人合照～ 果然老饕都會帶他們來這！

桌上有醬料～ 當然少不了東成！



https://farm66.static.flickr.com/65535/50427184478_63e634778b_c.jpg


肉燥油條

這應該是台南特有的吃法，

阿星的油條還蠻好吃的，不會炸得太老，

放到粥裡面吃也很不賴～



https://farm66.static.flickr.com/65535/50427875501_9fa9ed784b_c.jpg


虱目魚粥

加了虱目魚肉和蚵仔～

芹菜、香菜和蒜酥。

湯頭不錯～ 魚肉和蚵仔量還不少，

吃起來都很新鮮，難怪生意這麼好！




https://farm66.static.flickr.com/65535/50427875631_c55323c46a_c.jpg


虱目魚肚粥

雖然95元比較貴～

不過虱目魚肚好大一片！

之前都吃煎的魚肚居多～

阿星鹹粥用魚肚煮粥也很美味！

鹹粥用的米飯也很重要～

阿星鹹粥不愧是老饕愛的老店，

喜歡吃虱目魚的朋友可以試試！


延伸閱讀：
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.162.29 (臺灣)
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※ 編輯: oldfather (1.173.162.29 臺灣), 10/07/2020 21:30:21
推

afra51110/07 22:40這家好吃

→

craigwang10/07 22:53美耐皿,還是瓷碗呢?

推

OnAero10/07 22:56魚頭湯要70！！？？

噓

hancash10/07 23:11請低調...不要搶我的乾煎魚內臟

噓

wayshih10/08 00:24幫低調。

推

Lorry11910/08 01:22近幾年漲價後，很少去不過湯飯有另外煮，好吃。

推

Lorry11910/08 01:25推薦乾魚皮跟魚腸 魚腸太晚沒賣

推

cityman999910/08 01:39之前去吃一次粥湯有點腥

推

ks3243710/08 11:15有沒有魚刺啊

推

theclub10/08 11:26油條他們也是外面買的，不是自已炸的。但這家好吃

→

cpks10/08 11:56早就不知道推過幾百次了 現在才低調的是新警察嗎
→

santuary10/08 12:32只有我覺得普普嗎？

推

ola1a121710/08 12:46生意好就從50元一路漲到70，本來一週吃一次，現在兩三

→

ola1a121710/08 12:46個月才吃一次

→

ola1a121710/08 12:48回二樓，美耐敏的碗

推

XYZ66953810/08 12:55油耗味重 普普啊！

→

aerial10/08 14:09我也覺得普,不如吃京華 肉份量多有爽感

推

mo82013010/08 15:28求有乾煎魚腸的鹹粥店，之前都去吃阿州，但有時買不到
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