[食記] 新竹北區東門市場 屬孰_belong to(司康餅乾好吃推薦必吃

【屬孰_belong to】
電話：無
地址：新竹市東區大同路86巷東門市場1樓1119號
營業時間：14:30~21:00
用餐時間：2022年01月
每人平均價位：100~150
服務費：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/21330

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新竹東門市場第四站，這篇是LAG食記，因為我們並沒有在現場吃，買了外帶回家，當天晚上就把他嗑光光，所以是LAG的外帶食記。

藏身在東門市場內，太早來還沒開門呢，我們吃完小米甜甜圈後逛上一陣，發現開門了。

一眼看過去，我就覺得這家店很欠吃！

整體風格很有個性，也十分文青風，有趣的是還有叭噗可叫老闆。

很像鹿角的木頭製品。

有內用區但座位不多，低消一杯飲料或是咖哩飯。

這兒以司康為主，整體價位不貴，現在季節的草莓也有，另外還有像焦糖、香橙、紅豆、巧克力等等口味，十分多元的選擇。

雖然上頭寫2入，但還是可以一顆一顆買拉！我們就可以嘗試更多口味的司康。

另外眼尖的我們也發現老闆慢慢拿出餅乾，鐵觀音的一直跟我招手，就帶他回家了。

司康這玩意外帶並不會影響什麼風味，這也有教學讓大家回家可以方便吃。

這次我們帶了五種口味回家吃吃，名字大家就參考一下我沒記得很精準。

【草莓奶油乳酪 NT.60】
現在是草莓季節，怎麼可以不點草莓呢，回到家後草莓還好沒有走位太多，後來發現有插著牙籤固定。

上頭的奶油不會太甜，是增加柔潤的口感，草莓微酸微甜，香氣迷人，除了最上層有之前中間還夾了幾片，但這款我建議要現場吃，因為草莓有水份奶油也是，現場吃口感更棒。

【焦糖 NT.45】
雖然是焦糖的風味不過整體不會過甜，焦糖香氣濃郁，配上底下鬆鬆口感的司康十分棒。

【伯爵 NT.40】
伯爵也是個比較基本款的口味，加入了茶葉帶點淡淡茶香，也有微微伯爵茶特有的佛手柑香氣，但不至於太過濃郁。

【巧克力 NT.50】
剖面看起來與布朗尼有幾分神似，但布朗泥是黏又成糕餅狀，司康吃起來比較鬆，外頭烤一下有點微微酥香，香氣逼人，還沒吃光從烤箱加熱拿出來那氣味就散發出來，實際上吃起來那可可香濃度也非常棒。

【鐵觀音餅乾 NT.45】
本以為他只是個美式軟餅乾，不過吃起來好酥好脆呀！鐵觀音味不重，整個還是酥脆餅乾的烤製香氣，微甜但很剛好，配上夏威夷果以及不同口味的糖霜，整體看起來很甜吃起來適中但又充滿許多層次感，這的餅乾也意外的讓我覺得真好吃！

【簡單小評】
在我心目中第一名的司康是台北的悄悄好食，不過今天叔叔有練過的屬孰表現也超讚，只以些微的差距小輸屈就第二名，以司康本體來說兩家店都是非常棒，都可以到TOP的好吃等級，不過為什麼我還是更喜歡悄悄好食一些?是因為內用鮮奶油，會讓司康更滑順有層次感，不過屬孰也很厲害了！目前是我在新竹吃到的第一名吧！這次來東門市場意外收穫的好店！

這次吃到的幾種司康中我最愛焦糖跟巧克力，伯爵雖也很香，但是種清爽不膩的風味，以靈魂上當天頻率少了些，可能吃了快10家太飽想來點重口味XD，草莓就比較推薦現場吃，不然可能會有點濕影響風味，最後是餅乾讓我意外的好吃，下回有過去會特別買上幾片並送人。

非常推薦這家東門市場的在地隱藏好吃文青司康店，不僅好吃還很有古意，想拍照打卡也非常適合。

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01/11 18:23