[食記] 新北金山老街 金山東哥香腸(山豬肉串香腸

【金山東哥香腸(放山豬肉串香腸)】
電話：無
地址：新北市金山區金包里街22號(大約)
營業時間：09:00 – 18:00 (週一二公休，金山老街營業時間供參考)
用餐時間：2021年12月
每人平均價位：35~100
服務費：無
備註：網路上找不到任何資料，當天是週六下午消費，資訊僅供參考
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圖文食記:https://carlming.net/21963

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上回去陽明山二子坪後就順便到金山老街走走，上次來不知道哪時了，買完烤玉米後看到不遠處有家好多人排隊的小攤，我們也抱著嘗鮮的想法買個肉串和香腸來嘗嘗。

這家超神秘，我網路上完全找不到任何資訊，，連店名我也是放大實聯制的名字才知道，如果有人知道他們家的資訊也歡迎到粉絲團IG分享留言給我更新~^^

他們的位置蠻好找的，可以導22號左右的位置，人很多在排隊，不過速度很快。

老闆一次顧好幾隻，每隻還可以烤到剛剛好很厲害！

價格的部分一串也只要35，還可以混搭頗不賴的！

【山豬肉串】
山豬肉是很鮮甜的豬肉，吃起來口感很紮實有嚼勁，不過要趁熱吃，冷掉就會比較硬化。

這的醬我覺得濃度剛好，不會太甜，略略偏鹹，但香氣有點沙嗲的香氣。如果多些洋蔥青椒會更好，口味不錯但要熱的吃！

【山豬肉香腸】
這隻香腸我超激推，外皮好酥，鹹味適中還帶點微微的甜，烤過的香氣深深烙進香腸內，裡頭的豬肉不肥不膩但很多汁又鮮買，吃完後會讓人想再吃第二隻的衝動，配個蒜頭一定更讚。

【簡單小評】
這家金山老街隱藏無資訊的小攤，靠著烤肉烤香腸的香氣吸引許多人排隊也想吃一串，實在厲害！豬肉串有嚼勁但建議熱熱吃最美味，香腸推爆，很大一隻，那烤過香氣深深烙印在內，裡頭多汁不肥不膩，皮又脆脆的很好咬。

雖然沒有響亮名氣，但好品質和逼死人的香氣，吸引許多人排隊購買，吃完逛逛金山老街或吃完鴨肉後非常建議來上一串試試，真的不好吃免錢，但請跟老闆說ＸＤ。

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