[食記] 『花蓮』吉安鄉 日式料理 旬壽司

餐廳名稱：旬壽司
消費時間：2021年/7月
地址：花蓮縣吉安鄉建國路一段220號
電話：(03)856-7858
營業時間：11:30–14:30, 17:00–01:00
每人平均價位：250
可否刷卡：NO
有無包廂：NO

詳細圖片網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/48074448

花蓮日式料理不算少間，這間旬壽司是由小餐車轉型而成的店面，
位在建國路一段上不算難找，周遭停車也算方便，
共兩層樓的店面座位也頗多不用太擔心。

店家主打當日新鮮食材不販售隔夜料理，讓客人吃得安心愉快。

而菜單可選擇的料理種類也頗多：小火鍋、炸物、烏龍麵、定食、
各種握壽司、丼飯、生魚片等等，眼花撩亂，
如果有選擇障礙的話也有提供雙人鍋物套餐，
是豬肉和牛肉壽喜燒，還搭配炸蝦天婦羅、茶碗蒸、甜點等，感覺都很不錯。

我倆這天來到吉安鄉，雖是用時間但並不太餓可又嘴饞，
決定找間倆人都喜愛的日式料理簡單吃份定食就好。

遠遠地我瞧見旬壽司的招牌，
想起網路上大家的推薦似乎還不錯，便決定試試。

車停好後推門入內，服務生引導我們到最裡面兩人位置入坐，
剛好挑在晚餐時段5點一開始營業就抵達，
環顧四週客人尚不多，也幸好此時前來，
因座位與座位間距離不太遠，如果滿席聊起天來就備感壓力了。

原本就打定主意簡單吃，我選了最愛的生魚片丼飯，是冷食，
如果不愛吃冷丼飯也有熱的像是和風豬排丼飯、鰻魚丼飯等，
老公則照例選擇他最喜歡的火鍋類。

『北海道鮭魚石狩鍋』NT.248元
(寫文此時已漲價，目前價位是NT.250元。)

整份火鍋的亮點就在這鮭魚了，紮實魚肉看上去很有彈性，
其他如蛤蠣等海鮮配菜也頗豐，兩百多的價位我倒覺得還蠻物超所值。

『綜合刺身海景丼』NT.388元
(寫文此時已漲價，目前價位是NT.390元。

相比之下我的綜合生魚片丼飯好像比較沒那麼豐盛？
其實也不然，瞧瞧這些新鮮生魚片，
還有甜蝦、干貝、鮭魚，鮪魚等，看到照片口水都要流下來了 。

尤其是這充滿油花的鮭魚，怎能不被吸引？

要不是今晚五臟廟不爭氣無法吃太多，
應該再多點幾道握壽司料理才是，如此才能品嘗更多美味佳餚，
只能期待下次再訪花蓮的時刻囉！

~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~

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