[食記] 台北民權.深紅汕頭鍋物.挑戰浮誇龍蝦

餐廳名稱：深紅汕頭鍋物
消費時間：2021年/12月
地址：台北市松山區民權東路三段106巷32號
電話：(02)2547-5667
營業時間：13 : 00 ~15 : 00、17 : 00 ~ 22 : 00
每人平均價位：699~999 (需要10%服務費)
可否刷卡：可以

圖文網誌：https://reurl.cc/zMpnXa

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嗨！我是慧

海鮮控的你們，想吃龍蝦又覺得太貴對不對～
這裡一次10隻龍蝦讓你吃到怕、吃到痛風、吃到今年不敢看到龍蝦

因為共鍋，所以一起，《深紅》深情的讓你臉紅紅
來自台中超夯的浮誇系列火鍋終於來台北插旗了～
位於捷運中山國中站，步行約6分鐘左右

以台北地區來說，裝潢算很寬敞了，燈光也很明亮
走道放了一個超大的水缸，裡面滿滿的龍蝦
可能太期待吃龍蝦餐，我怎麼覺得店內冷氣不怎麼冷

沾醬區在旁邊吧檯需要自取
牆上擺設明星們來用餐的簽名

其實我吃火鍋是完全不沾醬的
看了一下網路上的評價都說深紅特製的沙茶醬超好吃
仔細一看還真的跟一般沙茶長得不太一樣

加點醬油和生辣椒～肚子已經開始餓了！！
我覺得深紅的沙茶醬比較沒那麼鹹，加了芝麻多了一種風味
敢吃辣的朋友一定要搭配生辣椒，整個風味大提升

深紅汕頭鍋物｜菜單
除了屠龍套餐外，還有其他干貝、帝王蟹、海鮮等痛風系的套餐
跟著不同人數提供不同套餐方案，讓吃鍋瞬間也有選擇障礙了

我們這次五人挑戰屠龍mini，一人有兩隻龍蝦吃還有滿滿肉盤，真的太划算了

汕頭火鍋湯底真的好清淡，但隨著越煮越久，整個湯頭就大提升
深紅的扁魚蔬果大骨湯拿來煮蔬菜真的超清甜

但我們最愛的還是深紅的黃金雞湯，看看這未開鍋的色澤就這麼濃郁了
光是雞湯我們就喝了好幾碗，尤其冬天喝這個真的要命的暖胃
比起大骨湯這相對重口味，拿來煮肉類又有另外一番風味

套餐附上的季節綜合時蔬，如果決定今天就是要痛風到底，蔬菜盤也可以換成白蝦或蛤蠣五人的菜盤量我覺得有點不足，不過今天重點是龍蝦阿～

套餐附上的手作丸類，這個真的超級好吃的～我們真的克制不在多加點
我最愛的就是滿滿芋泥的芋頭丸和真的會爆汁起司牛肉丸
手工花枝漿和蝦仁漿就不多說了，肉眼就能看到滿滿的蝦肉，下鍋後Q彈又滑順

飲品提供桂花釀和窈窕莓人，我比較喜歡窈窕莓人
微酸口感稍微解膩

今天重頭戲來了！！
天阿～光看這擺盤就有夠浮誇！不愧是台中上來的火鍋

店員把龍蝦和肉盤安置好後，會先問我們要不要拍照
當然要啊！！！這霸氣的龍蝦堆不拍怎麼可以呢～

真的每隻都是活跳跳的餒～（興奮
一開始我還問說十隻夠我們吃嗎？畢竟龍蝦肉不多麻～
對不起我錯了！！這每隻跟本就巨型龍蝦了
看看我兩手抓起來都有點吃力了（笑死

屠龍餐附上的肉盤也不馬乎
美國雪花牛、美國PR板腱牛、台灣梅花嫩豚
份量也是多到不可思議

等我們拍完照，店員就會把龍蝦端去廚房處理一下
端上來就是已經分解好的龍蝦塊，可以直接下鍋煮

我的媽呀～這也太大一個了
蟹腳的部分也都已經敲開，超級貼心的

新鮮的龍蝦就是這麼犯規拉～可以完整取出整個蝦肉
那個飽滿的龍蝦肉整口吃下去我此生無憾了
真的除了鮮甜彈牙 我找不到其他可以形容的詞了

龍蝦身體也剖成兩半，看這晶瑩剔透的蝦肉
下鍋煮到龍蝦紅透就可以吃了
五隻龍蝦的份量真的很可觀～我們一直煮一直吃
可是這盤感覺都沒變少過（笑死

此生哪還有機會吃龍蝦吃到怕拉～
只有新鮮的龍蝦才能從尾部直接拉就取出完整的龍蝦肉
這口感只有你們自己來吃才能體會我現在有多幸福

龍蝦吃完這樣就結束了嗎？當然不可能！
這鍋雞湯已經充滿龍蝦的鮮甜，怎麼可以放棄拿來煮粥呢！
撈掉湯底的料，煮到湯快收乾了，加點開水才不會太鹹
把飯倒進去攪到米飯變軟，加上雞蛋和一些蔥花

這才是完美的ending呀～
我們一直喊太飽太飽了，結果這鍋粥還是吃光光ＸＤＤ

最後還是要感謝我的朋友們說走就走，滿足我龍蝦吃到怕的心願ＸＤ
深紅汕頭鍋物應該是我吃過最幸福、CP值最高的火鍋了吧～
浮誇霸氣活跳跳的龍蝦盤一端上來，我就覺得我此生無憾了
湯頭、肉盤、手工餃丸類更是在水準之上，服務態度也滿分
吃完這餐我都覺得我痛風也無所謂了（笑
這次分享就到這拉～海鮮控的朋友千萬別錯過深紅屠龍餐

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我是慧，用心感受生活
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