[食記] 新北 新店 姐夫重慶串串鍋
餐廳名稱:姐夫重慶串串鍋
消費時間: 01/2022
地址: 新北市新店區二十張路一巷二弄六號一樓 (大坪林捷運站附近)
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位於大坪林捷運站附近的姐夫重慶串串鍋是雙北很少見到的串串鍋餐廳,
老闆姐夫本人一開始在新店建國路上有自己的姐夫重慶麵館,
後來又在二十張路開了這間串串鍋,
老闆是娶了台灣太太的重慶人,
這家的口味就是超道地的重慶重辣口味,
湯頭有四種:重油麻辣.輕油麻辣.大骨三鮮.酸蘿蔔老鴨湯。
我們和同桌朋友平日都是吃很辣的人,
麻辣湯頭在這邊點中辣就辣到受不了!
無論辣度和香氣都非常棒
串串食材也很新鮮,不論葷素都是一串$10。
一般火鍋店少有的超薄毛肚和黃喉,還有重慶火鍋必備的耗兒魚在這邊都點的到!
推薦給嗜辣的重口味人士可以來試試正宗的重慶口味:)
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※ PTT 留言評論
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[問題] 高雄有無正統重慶火鍋?以前去過重慶幾次, 每次都對當地的重慶火鍋印象深刻。 那種紅通通,油孳孳,充滿牛油與花椒香氣的火鍋, 鍋子本身大多是九宮格形狀, 正中央最燙火最旺,適合涮肉與內臟,6
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