[食記] 台南 歐納牛排館 老字號西餐廳
餐廳名稱:歐納牛排館
消費時間:2021年/12月
地址:台南市東區勝利路52巷1之5號
電話:06 200 7005
營業時間:11:30–14:30、17:00–21:30
可否刷卡:可
推薦菜色:蛤蜊蝦醬奶油義大利麵
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/owner-steak/
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久仰大名的歐納牛排館,這次趁著K先生生日,總算是有藉口來吃歐納慶生了:)位在成大附近的歐納牛排館,是台南當地老字號西餐廳,套餐是的排餐、義大利麵,更讓人意外地是可以無限續的沙拉、湯品、麵包、水果及飲料!而且服務專業且用心,讓人感受賓至如歸,非常適合慶生、聚餐,C/P值很高!
歐那牛排館位在成大附近勝利路的小巷當中,開車來的話,要在附近找車位在走過來。記得幾次經過,看到鐵皮遮棚的外觀,總讓我不覺得這是一間西餐廳,但走進店內事實上卻是另外一片天地。
假日中午來歐納牛排館用餐,當天裁訂位,到了現場,穿著制服的店員立即親切帶位入內。
店內共有兩大用餐空間,一個為正對門口的空間,另一個則是進店後左拐彎進來的用餐區。一開始我們被安排的兩人位置,比較像是走廊座位,空間比較狹隘,跟店員反映了,店員立即幫我們安排了感覺比較寬敞的用餐座位。
從店內的裝潢來看,都可以感受到老派、懷舊的裝潢。牆上一顆顆的是由馬克磚所拼砌而成的圖樣,非常復古的設計,也成為了歐納牛排裝潢的一大特色,充滿了溫馨感。
入座時,桌上是擺好的餐具以及折成花樣的餐巾紙,此時店員也會順勢協助倒水、遞上菜單。想要看完整的歐納牛排館菜單可以直接點我看fb線上菜單。
我們這天點了「美國Prime肋眼心牛排 $1460」及「蛤蜊蝦醬奶油義大利麵$625(換墨魚麵)」,餐點費用皆包含麵包、湯品、沙拉、水果、飲料無限量供應及法式甜點一份。副餐飲料有柳橙汁、蜜香紅茶、玫瑰蘋果醋、義式濃縮咖啡、美式咖啡、伯爵茶、香草茶及四紅果茶可以選。
前菜:鮭魚蘋果泥
首先上桌的是前菜,挖成冰淇淋形狀的鮭魚蘋果泥,看起來相當精緻。吃起來是有細絲的鮭魚肉跟細碎顆粒感的蘋果口感,帶點鹹甜鹹甜的滋味。其中蘋果的味道相當畫龍點睛,也多了份清爽,不然我會覺得整體的美乃滋味道有點重(但我也不知道是不是美乃滋)
歐納牛排館沙拉
可以免費續的沙拉,送來時是兩人份放在一起,另外附千島醬及義大利油醋醬各一盅,兩種醬料,我跟K先生剛好一人愛一種。想吃沙拉,可以自己用夾子分食。看看這一盤豐盛的沙拉,蘿蔓葉、苜蓿芽、番茄、甜椒、小黃瓜、杏鮑菇、美生菜...,份量多,而且可以無限續!
像我們吃完了那一大盤,又在跟服務生續了蘿蔓葉跟杏鮑菇。杏鮑菇厚切,應該是先用水煮在用烤網烤過烙上烙痕,吃起來很Juicy、水嫩水內,超喜歡!~生菜們也都超新鮮的!
湯品:洋蔥濃湯
歐納牛排館的湯品都會附上一份起酥棒,可以沾著濃湯一起吃。
我點的洋蔥濃湯,濃稠的口感,充滿了洋蔥的甜味,好喝!
湯品:牛尾清湯
牛尾清湯,牛尾切成小小塊的丁狀,裡頭還有洋蔥跟薏仁。薏仁?真是有點特別的搭配,但一點也不違和,料多實在,而且還可續用,讓客人可以把想吃的一次吃好又吃滿。
歐納牛排館麵包
麵包搭配了蒜味抹醬,抹醬塗好塗滿很香很好吃!
沙瓦
在上主餐前,會有沙瓦可以輕輕嘴中的多餘味道,讓人在品嚐主餐時可以味覺更專注。這個檸檬沙瓦喝起來有酸~我很喜歡:D
美國Prime肋眼心牛排 $1460
肋眼牛排,上頭附有讓我匪夷所思的酸菜?酸菜這東西不是來破壞牛肉原味的嗎...,看到我只想把它撥開哈哈。另外還有餅乾跟一個小膠囊~膠囊?哇!裡面放的是黑岩鹽,要吃的時候自己打開來沾,還蠻特別的!
這個小膠囊讓人在吃飯的時候多了一點趣味呢!
我們選的是五分熟的熟度,切開看那牛排切面,粉嫩的肉質,光看就覺得 Yummy Yummy。吃一口,帶有一點油脂感,肉香且嫩,帶一點嚼勁,吃起來很爽快。但要說真的很美味,好像也還好,就是中規中矩的牛排,相較之下,可能我會比較愛轉角餐廳的牛排。
蛤蜊蝦醬奶油義大利麵 $625(換墨魚麵)
蛤蜊蝦醬奶油義大利麵,要價一份六百多,看似好像很貴,但可以無限續的餐點品項這麼多元,所以價格被拉高也是正常的。
在點餐時,店員問了要不要把義大利麵條換成墨魚麵,我一聽到,立馬說好,因為講到墨魚麵就讓我想到威尼斯的墨魚麵,好懷念可以出國的日子!看看送上桌的義大利麵,上頭用了法式泡沫跟辣椒絲點綴,多了幾分高級感,每顆蛤蜊也都是又大顆又飽滿,花枝咬起來也是Q彈新鮮。
採用蝦醬為底的墨魚麵,吃起來還蠻特別的!蝦醬醬香剛剛好,不會太濃烈而蓋掉了海鮮的鮮味,整體來說很好吃,清爽不膩。邊吃也邊讓我想到逢甲瑰覓也有賣蝦醬義大利麵,蝦醬味道比歐納的要更濃與香,但也相對比較容易膩。
飲品:蜜香紅茶
蜜香咖啡,大概是微糖的糖度,喝起來順口不膩。
水果拼盤
在上甜點前,服務生先送上了水果拼盤,這一盤中有百香果、西瓜、鳳梨跟香瓜,除了百香果汁外,每一種水果都非常甜!不過百香果可是有再淋上蜂蜜的,所以吃起來也多了一層蜂蜜香。水果一樣也是可以無限續,像我自己是又多續了一份蜂蜜百香果,覺得好搭好好吃。
法式甜點:抹茶提拉米蘇
個人覺得送上桌時,這有點賣相不佳的抹茶提拉米蘇讓我有點傻眼,但...,醜歸醜,事實上卻很好吃XD
抹茶香十足,口感綿滑又有拇指餅乾的口感跟濕潤度,一口口不小心吃光光,真的認真好吃!!
巴斯克乳酪蛋糕(慶生畫盤)
如果到歐納牛排館慶生,在前一餐告知,廚師就話幫忙用麥芽糖做慶生拉花,但可惜我們是前一刻才要來吃,所以生日蛋糕就只有簡單的話盤跟麥芽糖。不過這個巴斯克乳酪蛋糕還蠻好吃的,咬起來口感紮實且香濃,好吃(但超飽)建議吃不下的可以直接外帶,才不會吃得太撐啊...。
初次到訪歐納牛排館,可能沒有想到會有無限續的餐點,所以覺得意外地驚喜。除了新鮮的食材跟美味的餐點外,更令人感受到賓至如歸的是服務生的仔細與專業,但如果再送上菜單時,可以先行介紹菜單會更完美!
私心覺得歐納牛排館這間老字號餐廳會讓這麼多人喜愛、開這麼久不是沒原因的,因為吃過一次,就餐點品質跟服務態度都是讓我會想要再次回訪的原因。
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旅行狂|黛西 Daisy...旅行中
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[問卦] 台灣最頂的牛排館是哪一間?牛排雖貴,但不像壽司得高不可攀 一般小職員慶祝加薪升職、零股投資、週年紀念,還是可以嚐嚐頂級的牛排館 台灣最頂的牛排館,大家會選哪一間? 老牌的A-cut、晶華的ROBIN'S 微風南山的史密斯華倫司機、維多利亞的168 Prime27
[問卦] 平價牛排最頂的是哪間肥肥我最近想吃個牛排 在想說要吃貴族世家 還是 歡樂牛排 還是有沒有其他最頂的平價牛排館啊 拜託不要說你家巷口= = --7
[問卦] 被店家嚇到,牛排漲20元中午我一如往常的去家裡附近牛排館外帶牛排,今天我點了一份魚排,之前都是外帶150元 剛剛店家告知我,原物料上漲,成本負荷不了,有漲20元,問我還需要嗎, 人都來了,我也不好意思說不要,硬生生吞下去,付了170元 內容物也只有(魚排+鐵板麵+一顆煎蛋+一小杯玉米濃湯),成本推估60元,賣我170元 ,一口氣漲20元有點嚇到9
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[問卦] 這週末是不是所有牛排館都客滿了?是這樣辣 本肥肥的哥哥說週末剩單節要請本肥肥吃飯 還說可以訂牛排店 我就查了lawrys、wollensky、茹絲葵、danny 全都客滿!6
Re: [問卦] 台灣最頂的牛排館是哪一間?我建議啦 你各位去吃這種高檔牛排 就請當奧客當好當滿 當然不是當那種毫不講理的奧客 因為這些高檔牛排館都是在賣服務的 之前去吃過幾次茹絲葵3
Re: [問卦] 台灣最頂的牛排館是哪一間?在美國德州牛排吃過一輪之後 回台灣完全不會想吃高級的牛排 美國跟台灣都有的連鎖牛排 Lawry's Ruth's Chris Smith & wollensky 在美國吃起來價位不會很貴,一個人大約80鎂1
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