[食記] 台南 勝博殿 高麗菜絲、小菜、飯湯無限續
餐廳名稱:勝博殿
消費時間:2021年/12月
地址:台南市東區中華東路一段366號3F
電話:06 602 7151
營業時間:平日11:00–15:30、17:00–22:00;假日下午不休息
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:精選豬排組合套餐
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/saboten-tsmall/
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勝博殿是從日本新宿開來台灣的豬排店,在台灣各大百貨公司幾乎都看得到勝博殿的蹤影。而如果有在7-11 ATM提款過的話,也可以發現中信ATM酷碰券中有勝博殿優惠券,建議吃之前先領一下優惠券在吃更划算!黛西這次用餐的分店是台南南紡3F的南紡店,假日用餐時間生意超級好,建議提早一點吃才不用等太久。
這天我是在週六快5點的時候來吃,不用排隊就有位置,殊不知吃飽飽出來,排隊吃勝博殿的人就變這麼多了啊!
看看門口旁邊的食物模型,這個就是K先生說看到想吃的~鐵板里脊煮。
其他的食物模型,在肚子餓下看也是覺得很好吃的樣子!
勝博殿的店內裝潢都差不多,日系簡約,但就是跟隔壁桌的座位有點太近了...。
桌上擺設
上桌後,店員立刻倒上熱茶。看看桌上擺設有豬排醬、玫瑰鹽及沙拉醬,沙拉醬分別為胡麻醬及檸檬柚子醬兩種口味。
在用平板點餐後,店員就會來幫忙把平板收走,並開始準備上餐點。
勝博殿高麗菜絲、小菜無限續
一開始上的餐點是高麗菜絲跟小菜,除了油菜是限量的,其他都是可以續的!!沒錯!高麗菜絲可以續,黑豆跟牛蒡也可以續。
精選豬排組合套餐(腰內+里脊)$330
小孩子才做選擇!腰內、里肌我都要,所以直接點了精選組合,兩種炸豬排肉都吃得到。套餐送來,有豬排、飯、湯、芝麻及解膩的梅子醋。飯可以選白飯或麥飯;味噌湯可以選蘿蔔或豆腐味噌湯,飯湯我都是選後者,兩個都是可以續的,不用擔心會吃不飽。
芝麻可以先磨碎後,加進豬排醬再沾豬排吃,會更好吃!
炸豬排炸得很金黃,咬起來鮮嫩、口感紮實不油膩,雖然不算很多汁,但是是好吃的。里肌的油花比較多,較有嚼勁,而腰內肉口感比較軟嫩。
麥飯口感偏硬,K先生不喜歡,我比較喜歡。
鐵板腰內煮套餐 $350
鐵板腰內煮,有點類似親子丼的做法,特別的醬汁調配得恰到好處,醬香中帶點甘甜滋味,蛋是滑嫩滑嫩的,還有一些煮軟的洋蔥,澆淋在飯上蠻下飯。不過我自己不太喜歡酥酥脆脆的炸豬排被醬汁弄得濕濕的,但K先生就喜歡這個多過於我點的精選豬排組合。
日式蕨餅冰淇淋 $120
單點$120元的日式蕨餅冰淇淋,搭配套餐比較便宜的甜點,有抹茶冰淇淋、黑糖醬、蜜紅豆跟蕨餅。抹茶冰淇淋剛上桌時超級凍、超硬的,不過一下子就慢慢變軟。蕨餅裹上了黃豆粉,但可能冰得有點久,咬起來有Q勁中偏一點點硬,比較像粉粿,而不像軟Q的蕨餅,蜜紅豆則是有點偏甜。如果嘴饞想吃吃甜點,搭配套餐的價格我覺得可以,但如果單點就有點太貴了。
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爆
[問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低看過3.4支訪問日本學生來台旅遊的影片 90%的都說飯很難吃 先不說他們來吃什麼價位 日本學生平常能吃到的價位也是平易近人的價格吧 那代表他們學生日常生活中68
[討論] 想要控制飲食,在超商怎麼吃趁著年假跟連假都放完了,是時候該來面對自己了(? 打鐵趁熱!!第一步決定先從吃的開始!! 雖然連假在家有嘗試自己煮,但我地獄廚藝弄出來的超爆難吃!! 所以還是先外食…離公司最近的只有7-11 想參考一下版上大大專業的超商飲食控制菜單29
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