[食記] 新北 町將鐵板燒

餐廳名稱：町將鐵板燒
電話：02 2279 5929
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(六日上午延長營業到15:00，週三公休)
地址：新北市新莊區幸福路31號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/ting-chiang/
消費時間：2022.02
每人平均價位：200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：去骨雞腿排、九層塔蛋
官網：略

=====我是分隔線======
新莊幸福路上的『町將鐵板燒』，位在福壽街夜市旁，算是相當熱門的新莊鐵板燒，
距離環狀線幸福站也不遠，用餐時間外面不少機車臨停，即使招牌的燈沒亮，看到客人多到滿出來都知道這間很熱門！
新莊福壽街、幸福路這附近算是新莊小吃美食的一級戰區，能在這邊存活下來的店家，肯定都有一定實力！

『町將鐵板燒』有兩個鐵板燒煎台，每天生意都非常好，
平日午餐時間算是人比較少的，晚餐據說一位難求，但幸好翻桌速度快，即使尖峰時期等待也不超過30分鐘。
白飯、湯、飲料『町將鐵板燒』都採免費自取，餐點夠下飯，白飯控的天堂。
鐵板燒最大的樂趣就是能坐在煎台前看廚師們表演，餐點在鐵板上下鍋的瞬間，滋滋作響特別誘人食慾。

『町將鐵板燒』的青菜一般是豆芽菜、高麗菜，份量算多，也是外食族少吃蔬菜的好朋友。

『町將鐵板燒』- 九層塔蛋
沒啥特別，但就是好吃，九層塔蛋煎得香而不油，大推！

『町將鐵板燒』- 幸福全餐B
第一次過來也不曉得哪樣好吃，貪心之下就來個全餐吧，什麼都有特別豐盛。
幸福全餐B包含沙朗牛、鱈魚跟草蝦，
蝦子不用剝殼很方便，鱈魚大片但薄了些，不過這價格有真的鱈魚也沒啥好嫌，
沙朗牛則特別下飯，沒克制的話大概可以扒兩碗白飯！

『町將鐵板燒』- 蔥花蛋
第二次過來換個口味，蔥花蛋表現也不錯，但個人還是更推九層塔蛋一些！

『町將鐵板燒』- 去骨雞腿排
這裡其實最多人推薦的是去骨雞腿排，有原味、三杯、黑胡椒跟蜜汁口味。
雞腿排表皮略帶焦香，但雞肉軟嫩濕潤，果然也是白飯殺手！

後記：
『町將鐵板燒』平日晚上超過18：30幾乎都要排隊等候，通常約等20、30分鐘左右。
整體來說東西好吃，價格不貴，即使漲價後餐點也大約是外面價格的8折，還不收服務費，
雖然店裝略為老舊，但整體CP值相當高，算是新莊人的小確幸！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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03/25 15:24