[問卦] 鐵板燒師傅的差別
安
小弟正在吃大埔啦
是說鐵板燒這種料理啊
有一百多也有到一兩千的價位
有人知道這些鐵板燒師傅有什麼差別嗎
是受過的訓練不同ㄇ
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.192.236 (臺灣)
※ PTT 網址
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大拇指的味道等級不同
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大埔超好吃 豆芽菜很下飯
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100多的不就是開大火炒到底
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最大的差異就食材不同
是沒錯但玩弄高級食材還是有區分資格的吧
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刺青
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一樓正解
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食材,創意,互動,服務
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看有沒有前科 有的都好吃很多
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師父的拇指才是本體
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100多的都是吃黑胡椒啊
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師傅差不了太多 主要是差在吃食材
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內行人都知道要挑大拇指最黑的那位
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※ 編輯: aj92068 (114.43.120.150 臺灣), 02/22/2022 19:10:15
有沒有插手指的差別
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有灰指甲跟沒有的差別
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大拇指才是鐵板燒的醍醐味
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不懂為啥一定要用拇指按瓶口
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[問卦] 吃鐵板燒要怎麼看出師傅的功力等等午餐打算要吃鐵板燒 但不是大埔 要注意什麼 或是要點什麼 才能看出鐵板燒師傅的功力呢? 有卦嗎 --21
[問卦] 鐵板燒為什麼這麼貴?汝提 一份最便宜的鐵板燒套餐基本包含 一盤豆芽菜 一盤高麗菜 一盤肉 然後飲料、飯、湯吃到飽 可是以一般人的食量15
[問卦] 大埔鐵板燒師傅到中華一番是甚麼等級本肥以前在台灣的最愛之一 鐵板燒 100出頭吃到飽有飯有菜有肉 人間美味 忽然想到 不知道那些鐵板燒師傅到中華一番是甚麼等級啊? 我猜應該至少可以比肩雷恩跟解師傅吧?16
[討論] 有人吃得懂高級鐵板燒在貴什麼嗎?如題,有人吃得懂高級鐵板燒在貴什麼嗎? 高級一點的鐵板燒通常都是一個Set計價 比較常見的像是犇鐵板燒一個人差不多3,000以上 Robin’s鐵板燒2,500~5,000以上 紅花鐵板燒也3000~以上6
[問卦] 鄉民大埔鐵板燒是從幾元開始吃的大埔鐵板燒 神奇的好滋味 分店差異都不會太大 小時候吃都覺得師傅的動作很帥 也很好奇鐵板上的洞洞會通到哪裡4
[閒聊] 高級鐵板燒有高麗菜豆芽一直以來以為鐵板燒高麗菜和豆芽是標配, 最近吃了幾家中高價位鐵板燒(1000+)都沒有這兩樣配菜, 感覺只是有師傅在前面表演的料理, 缺少了鐵板燒的靈魂(? 請問版友有吃過台北的高級鐵板燒有高麗菜和豆芽的嗎?3
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爆
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