[食記] 台中豐原 咪嘰銅鑼燒(創意銅鑼燒小點心)
【咪嘰銅鑼燒】
電話:0979 401 251
地址:台中市豐原區市前街50號
營業時間:09:00–13:00, 15:00–18:00(週一公休)
用餐時間:2022年3月
每人平均價位:35~55
服務費:無
外送:UBEREATS
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/24457
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台中豐原餵豬之旅第三篇,本來我們立志要走死觀光客行程,有名的都來都來,結果走歪了,被IG上有一家銅鑼燒給吸引,這家在豐原第一公有零售市場露天的位置,早上開下午也會開,但中午休息,如果想吃的話要算好時間。
目前是個小餐車模式,就在銀樓前,小巧精緻很有特色。
整個給人感覺非常文青風。
一共有4種口味,蛋沙拉超特別,草莓可以把他想成綜合什麼都有。
一旁現做,那銅鑼燒的煎餅麵皮香到爆,上頭還會印上吉祥物。
【抹茶紅豆 NT.40、日式蛋沙拉 NT.40】
點完餐點後就會在一旁現做擠入餡料,抹茶是採靜岡抹茶粉,結合先奶油的奶味及柔順的茶香,搭配底下甜而不膩的萬丹紅豆,簡單就很好吃的日式口味。
日式蛋沙拉這道就酷酷的,我好像沒看過這樣搭配,意外的好搭阿,裡頭蛋沙拉以蛋白香氣為主,吃起來沒沙拉的膩感,配著銅鑼燒有點甜甜香香的皮,鹹甜中形成了一種反差萌但又無違和感,推爆!
【草莓 NT.55】
草莓可以看過抹茶紅豆的進階板,除了原有的紅豆和抹茶鮮奶油,還多加入了大約3顆草莓,這草莓甜度不錯,算很好吃且帶點果酸香氣的莓,喜歡少女風或是PINKPINK的小夥伴可以點來試試。
拿到後路邊直接開吃,熱呼呼的香香甜甜鹹鹹,大推一定要來試試。
【簡單小評】
這家可能連在地人也不知道的精緻日式銅鑼燒小店,小巧而精緻,賣的品項不多,主要以銅鑼燒為主,主要的口味有哆啦A夢所愛的紅豆口味,充滿反差萌又無違和感的鹹甜日式蛋沙拉口味,還有我們都很喜歡果香草莓的口味,每一樣都值得點來試試,現點現做馬上吃起來更是美味加分!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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04/02 19:47
路過
蛋沙拉銅鑼燒好有趣
48
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