[食記] 台北 中正區│瓦城泰國料理 三越站前店

餐廳名稱：瓦城泰國料理 台北三越站前店
消費時間：2022年/3月
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號12樓
電話：02-2311-1125
營業時間：星期六 11：00–22：00
星期日 11：00–21：30
星期一到五 11：00–15：00│17：00–21：30
每人平均價位：$700

好讀圖文版：https://rlaidiary.com/thaitown-sk/

瓦城自1990年創立至今
目前應該已是全台最大的泰式連鎖餐飲品牌

品牌的各間分店外觀多以紅色招牌做基底
相當顯眼很容易讓人印象深刻

不過這間站前店的空間大小比預期的還小…XD

與其他餐廳相比
瓦城特別的地方在於
每張桌子旁會有置放飯盒的器皿
可以避免桌面空間被占用
同時為分辨不同種類的米飯
會在飯盒綁上不同顏色的絲帶區隔

瓦城泰國料理 台北三越站前店 菜單

瓦城的官方菜單另外整理出了十大明星菜
如果不知點餐從何下手的人可以參考看看
同時也有多人的組合餐
適合不想傷腦筋的人

薑黃飯│45元/人

米飯的部分共有三種品項可選
沒有限制同桌的人都要選同一種米飯
都是以人數計費吃到飽
薑黃飯是以泰國香米浸泡薑黃粉燉煮而成
具抗氧化的作用對身體健康是有幫助的

健康紅藜米│45元/人

紅藜含有類黃酮
亦即有較佳的抗氧化力
也常被稱為「超級食物」或是「穀物的紅寶石」

原味月亮│370元

月亮蝦餅並不是真正的泰國菜
但卻能在台灣的泰國料理餐廳賣的嚇嚇叫
真的是相當神奇阿…XD

蝦餅看起來厚度並不厚
但在酥脆的薄皮下
看的到內餡的蝦泥
搭配著一旁特製的沾醬
酸酸甜甜的更能襯托出料理風味

泰式春捲│180元

春捲送上來時已經是對切開的樣子
視覺上看起來份量比較豐富

又薄又脆的外皮裡頭
包進了冬粉、木耳、豬肉、竹筍、高麗菜等內餡

綠咖哩椰汁雞│295元

以雞腿肉片加上長豆、九層塔和月桂葉烹調而成
口味上帶點微微的辣度很開胃
湯汁拿來配飯真的是米飯殺手
雞腿肉軟嫩不會過柴
不過肉的份量真的有點少…

香葉包雞(單個)│60元

雞腿肉先醃過再以七葉蘭包裹油炸
將外層的葉子拆開後
也可以搭配一旁的特製蘸醬食用

每個包雞的大小不是很大
吃起來就是典型的南洋風格
雞肉還帶有淡淡的葉子清香
滋味相當不錯

蝦醬空心菜│210元

經典的泰式料理
使用空心菜以蝦醬熱炒
簡單卻讓人難忘的泰式滋味

鮮蝦炒飯│260元

有別於泰式料理給人的重口味印象
這道鮮蝦炒飯相當的清爽
除了蝦仁還加入洋蔥和蛋等食材
下鍋熱炒成米飯粒粒分明的炒飯

蟹肉玉米湯│295元

玉米濃湯中加入鮮美的蟹肉
勾芡的濃稠度適中不會太濃稠
蟹肉給的份量比預期還多
如果不習慣泰式重口味的湯品
可以考慮這道安全牌的選項

摩摩喳喳(冰)│99元

但這碗看起來好像是剉冰？

用湯匙將碎冰往下挖
原來其他的好料都在碗底
內有西米露、綠豆沙、亞達枳、波羅蜜、紅毛丹和石榴
再淋上糖水和椰奶
可說是泰式料理的人氣招牌甜品

摩摩喳喳(熱)│99元

熱的摩摩喳喳少了冰塊
所以椰奶的香氣更為明顯

平均花費與心得

此次平均花費金額：673元/人(未包含10%服務費)

國內最大的泰式料理連鎖品牌
價位與份量比照看來並不算親民
用餐當天是平日下午的冷門時段
感覺服務人員並不是很積極
相較而言在整體表現上
個人還是比較偏好王品集團品牌

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