[食記] 新竹今鶴義式餐酒館

餐廳名稱：新竹今鶴義式餐酒館
消費時間：2024年/05月
地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號
電話：03 667-6808
營業時間：10:00-21:00
每人平均價位：400
可否刷卡：是
有無包廂：無
推薦菜色：和風醬燒梅子雞定食、金沙鹹蛋黃軟殼蟹
官網：https://bit.ly/3x8mdW7

剛進到餐廳印入眼簾的是很寬敞的空間，還有一個不可忽視的網美拍照景，連左手邊的鏡子也是網美必備的修長鏡 https://i.imgur.com/3m0YUXN.jpeg

總共有兩層，我們被安排在1樓的6人座位，和鄰桌的距離還算舒服，第一次來訪店員解說方面非常清楚也很有耐心，菜單價格分為會員價/非會員價，價差大約30-50左右
我們當天有直接花100元入會，當天就可以直接享有會員價，一切的點餐都是線上完成。

消費方式可以單點，也可以加價升級套餐部分
https://i.imgur.com/lowl5nt.jpeg

我們有部分餐點有升級套餐，麵包屬於比較有嚼勁的法國麵包，湯品是料很多的濃湯
https://i.imgur.com/cH1sUSt.jpeg

正餐部份這次點了和風醬燒梅子雞定食、金沙鹹蛋黃軟殼蟹(飯)、蒜辣炙燒烤雞腿(麵)
青醬香煎嫩雞、奶油炙烤雞腿和奶油鮭魚佐炙燒香蕉比薩

先說說印象最深刻的金沙鹹蛋黃軟殼蟹燉飯，如果愛吃鹹蛋的人真很推這道，每顆米粒
都被滿滿的鹹蛋黃包覆，一口吃下充滿蛋黃的香鹹味!!

和風醬燒梅子雞定食上菜時，友人們都有驚呼，這道對於小鳥胃的人來說吃完只能說撐!配菜不馬虎是鹹蛋黃杏鮑菇和鹹蛋黃燉飯有異曲同工之妙，入口搭配多汁杏鮑菇完全不
乾反而會讓人想一口接一口，主餐部分的梅子雞屬於偏甜但不膩很下飯，茶碗蒸沒有料
不過調味很剛好，不會過於無聊，湯品是羅宋湯

最後奶油鮭魚佐炙燒香蕉比薩被我們都做甜點結尾，原本以為是兩個分開的東西，搭配在一起居然不衝突而且香蕉的甜讓比薩整個很加分!! 喜歡嘗鮮的人，可以試試看

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