[食記] （台北信義）五之神製作所拉麵

圖文網誌版

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地址：110台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
用餐日期：2022.02

在拉麵地圖上發現原來離上班的不遠的地方就有這間五之神製作所。雖然是平日中午，特地11點半就先溜出去，果不其然中午時間一到店內立馬滿座。

因爲一人用餐，特地選在吧台可以仔細看看拉麵職人們如何製作餐點。愛蝦如我，特地選了濃厚豚骨蝦沾麵。麵體本身和叉燒軟硬度適中，湯頭部份蝦味超濃，沾起來吃非常過癮，最後可以留一點請店員幫你加上高湯（不確定是不是高湯），就變成稀釋過後的原味蝦湯，相當順口好喝，但如果是重口味的人，剩下的沾醬直接喝掉我想雙度也是很夠der。

走出店外後默默決定要把這間收進口袋，下次來也想試試看叉燒飯。

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