[食記] 高雄 前鎮-屯京拉麵 期間限定 蝦味噌拉麵
屯京拉麵 高雄夢時代店
消費時間:2022年3月10日
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1
營業時間:11:00~22:00
電話:(07)821-6868
餐點價格:蝦味噌拉麵(加麵)280元
交通資訊:輕軌「夢時代站」下車
備註:蝦味噌拉麵2/14(一)~3/13(日)期間限定
圖文網誌:https://ajay.com.tw/tonchinebi/
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「屯京拉麵」從去年開始限店推出「蝦味噌拉麵」,並開啟了三個梯次,在今年的2月終於輪到高雄、台中、新竹推出,並預定供應至本週末,趕在最後幾天就來吃吃看吧!
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「屯京拉麵」高雄店位於前鎮的夢時代購物中心內B1,雖然在百貨公司內,但評價一直不錯,我去吃過幾次也挺喜歡的,今天是平日晚上,夢時代空蕩蕩的沒甚麼人,連帶假日需要排隊的屯京一到即可入座,完全不需等待。
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在台灣似乎除了花月嵐,其他連鎖拉麵店似乎很少在推限定,這次屯京難得推出期間限定的「蝦味噌拉麵」肯定得好好把握,另外它有每日30碗的限量供應,我晚上6:00到的時候剩下8碗,店員也詢問了濃度,原來還可以調整,那我就照他們這碗最推薦的濃度即可,另外加麵也同樣不加價。
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[蝦味噌拉麵]
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大概等了一段時間,「蝦味噌拉麵」登場,就外觀來看跟DM是一模一樣的,配料有叉燒、蔥花、筍干、糖心蛋、及5隻鮮蝦。
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先來上一口湯頭,真的好濃呀!他們是說使用了「濃郁蝦油」與「現烤蝦頭」去熬煮豚骨湯,香氣也非常濃烈,真的挺好喝的。
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拉麵使用的是稍微粗一點的捲麵,硬度有點偏硬還不錯,濃郁的湯汁也完全可以吸附在上頭,每一口都是蝦的味道。
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叉燒在這裡相較之下就不是主角,一樣是把它拿去沾著湯吃入口,軟嫩的口感,也是不錯吃。
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鮮蝦數了一下共有五隻,說是使用烘烤製作的「油封鮮蝦」,其實在蝦湯的影響下,我也分不出是怎麼製作的了,反正就很飽滿好吃。
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吃飽後還可以到外面散散步,看看假的櫻花鳥居擺設,好像是拉麵道的活動吧!雖然有點莫名其妙,但拍起來還是挺有那麼一回事的。
今天這碗「屯京拉麵」所推出的「蝦味噌拉麵」,真的是超級濃郁,而且是具有層次的,我把麵和配料吃完後還剩下一半的湯,緩了一會兒後還是硬把它喝完了,真的很過癮,蝦的湯頭在高雄也實屬罕見,值得一試,這碗拉麵就供應到本周末,有興趣的朋友可以去吃吃看哦!
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阿捷的打飯班
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感覺好吃
不錯阿
wow
老闆有禮貌嗎?不會嗆客人就沒內味兒~
百貨的根本不會 其實高雄幾乎沒有這樣的店家吧!
屯京不是開給抖M的那種
怎麼說呢!
280不便宜
直接說貴就好,我認同,但就想吃咩
屯京可以當做拉麵店的一個評分標準
就像花月嵐可以當作炒飯的評分標準嗎
今天3/11號楠梓Mr拉麵買一送一不錯吃。
好哦!但我只有一個人!
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/11/2022 13:25:45屯京拉麵昨天才去吃 感覺味道有變
哦,變淡了嗎?
3樓大 沒有一堆規矩要遵守的一定是假日本拉麵 XD
我是真的沒遇過,百貨更不可能吧
我也覺得味道有變,上次吃變沒以前的鹹,朋友還2次
拿起胡椒鹽撒進去增加鹹度,哈
吃這麼鹹,那一定要試試看這次的
超推薦它家的蔥絲
我忘了點
感覺很好吃耶
對呀!記憶深刻!
※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/11/2022 15:24:49他們家的芝麻蒜泥真的是絕,我好想跟他們家買
為什麼你們都講出一堆我沒看過的
Mr買一送一是發兌換券,下次能兌換拉麵的券。
原來如此
味道變淡了 沒以前濃了
感謝分享
原來是這樣,那可以試試看
屯京是少數覺得好吃的日本味拉麵
有這麼少嘛?
有夢時代聯名卡跟一蘭價格差沒多少
我還是希望一蘭能來高雄
連鎖的不會要求一堆啦
高雄非連鎖也幾乎沒有吧?
484在臭
我可沒有哦~都他們在跟風
不就蝦子多一點的擔仔麵
你這形容就不貼切了,擔仔麵湯頭絕對沒它濃 而且這碗拉麵的蝦子比起台式湯麵也不算多吧
※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/11/2022 20:43:02ㄉㄚㄌ
打錯 大立有間北海道蝦味增拉麵也超好吃叫45395
那家也很讚~我也有介紹過哦!
改天來吃 沒有一堆白痴規矩真棒 謝謝推薦!
這個蝦味噌只到週日哦~
※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/11/2022 21:32:43高雄拉麵4天王那5家也都不是連鎖店啊
我的意思不是指高雄沒有非連鎖店 是在說高雄的非連鎖店也幾乎沒有樓上某些鄉民說的嗆客人的行為 畢竟最近這個議題正上頭,好多人動不動就講一下
某樓,屯京沒有搭夢時代聯名卡的折扣喔!!
我也是覺得屯京的口味有變,剛開幕時師傅把麵甩乾
和後來的台灣師傅輕輕甩的口感就有差。
湯頭的口味也有變淡,這次吃蝦味增是好吃,但也還好
是喔,我覺得已經頗鹹了,這個味道再鹹我可能就負擔不了了哈哈
※ 編輯: ajay81104 (220.142.41.69 臺灣), 03/12/2022 20:14:23湯頭還是可以調鹹跟油啊 變淡沒問題吧
對阿
今天最後一天五點半來已經沒了…
可惜了,期待下一個限定產品
※ 編輯: ajay81104 (220.142.35.108 臺灣), 03/14/2022 00:09:12爆
[問卦] 台灣拉麵店規則怎麼這麼多?週末去一間在網路上很有名的拉麵店用餐 剛到門口我就不太想吃了 門口貼了一張A4紙寫滿用餐規則 而且是用命令式的口吻 不說我還以為是部隊的中山堂,差點喊進餐廳72
[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”如題 小妹剛在FB看到一間拉麵店店公告 其中有段是這樣寫的 站在我的立場69
[問卦] 為什麼屯京拉麵在台北都不會倒??2012屯京拉麵剛在台灣開門是一個排隊名店(十年前左右) 那年代正統拉麵在台灣很少 也沒有一蘭的年代 那年代屯京那麼多人也是很合理 雖然現在的屯京不太好吃43
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?其實現在的台灣人 吃拉麵還是會吃很濃的啊 鷹流系列的極匠也是很濃 鬼金棒又濃又辣 真劍 豚骨也是濃到靠北30
[問卦] 在日本吃拉麵時說「替玉」會發生什麼事如題, 我想起2020年初去日本的時候 在京都伏水酒藏小路某間店吃拉麵, 吃一半,拿手機打「替玉」給店員看, 結果送了一碗完整的過來4
[問卦] 自稱日式拉麵的台灣拉麵自尊心也很高?汝題 最近板上拉麵文超多,讓我回想起一件 多年前跟我公司的女前輩一起去吃一家號稱日本學成回來,據說每年都會固定到沖繩進修 的日本拉麵店 開業前幾天在臉書廣告很大、試賣時還要排隊4
[食記] 高雄 苓雅-晴拉麵 特濃味噌拉麵&豬油拌飯晴拉麵 消費時間:2022年2月9日 地址:高雄市苓雅區福安路351號 營業時間:11:00~14:00/17:30~22:00 公休日:每週二1
[食記] 高雄 苓雅-晴拉麵 特濃味噌拉麵&豬油拌飯晴拉麵 消費時間:2022年2月9日 地址:高雄市苓雅區福安路351號 營業時間:11:00~14:00/17:30~22:00 公休日:每週二- 屯京拉麵 高雄夢時代店 消費時間:2022年3月10日 地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1 營業時間:11:00~22:00 電話:(07)821-6868