[食記] 金佳脆皮臭豆腐 新竹北區 酥脆金黃臭豆腐
餐廳名稱:金佳脆皮臭豆腐
消費時間:2022年/4月
地址:台灣新竹市北區中山路195號
電話:+8863 521 3596
營業時間:16:00 - 22:30 (週一週二公休)
每人平均價位:60 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:脆皮臭豆腐
官網:https://www.facebook.com/Jin.chia99
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/jin-chia-stinky-tofu.html
2022年4月15日,這天下午和朋友
前往台灣苗栗三義火炎山登山健行
晚上我們在台中大甲日南車站附近吃晚餐
之後打算一路北上返回台北
但中途我們則是在新竹車站轉車
便想說順便停留下來吃個宵夜
所以我們便決定花15分鐘
從新竹火車站走到了
金佳脆皮臭豆腐
金佳脆皮臭豆腐位於新竹北區中山路上
較近的地標則是大遠百新竹店
不想走路的話
或許可以利用接駁車少走點路
因為我們只是吃宵夜的關係
並沒有打算點很多
所以一人就只有點
一份脆皮臭豆腐,60 TWD
店內有室內和室外的座位
考慮到通風的涼爽
我們就坐在室外了
熱騰騰的現炸金黃臭豆腐就上桌了
充滿著頗濃的發酵食品特有的氣味
附上的泡菜給的蠻大方的
因為晚上沒什麼吃到青菜
便想先試試看這台式泡菜
簡直是驚為天人
泡菜吃起來口感爽脆
帶有著很自然的酸甜味
且還有淡淡的果香
似乎裡面有放了鳳梨去醃製
炸好的臭豆腐還在上方
切開一個缺口淋入醬汁
味道上更加入味
而外皮口感炸的非常酥脆
和內裡的軟嫩口感吃起來頗有反差感
沾一點在豆腐上
吃起來令人覺得更加讚!
個人覺得金佳脆皮臭豆腐
不僅是臭豆腐炸的金黃香酥
帶有果香的泡菜更是其靈魂
使得整體美味更加的向上提升
是非常值得一試的優質宵夜!
--
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie
--
04/19 22:34
這家好吃
我最喜歡吃這一種的
真的很好吃,愛吃辣的話,可以加辣椒也很讚
55
[問卦] 大家臭豆腐都是這樣吃嗎?(有圖)剛剛被朋友嫌棄臭豆腐的吃法詭異 以下是本魯的吃法 這是一塊炸的臭豆腐 在中間給它開一個洞31
[問卦] 臭豆腐可以放多久再吃?小弟弟我昨晚想找個美食來報復社會 就發現台灣人真的很愛臭豆腐 甚至一份臭豆腐可以吃兩年都還捨不得吃完 有沒有臭豆腐到底有多好吃的八卦? 一份臭豆腐21
Re: [問卦] 大家臭豆腐都是這樣吃嗎?(有圖)臭豆腐我只推薦三間,不服來戰。 如果你對臭豆腐有sick愛好,就是臭到旁人受不了,你就爽到翻白眼,不想當人類了。 首推,台北市戴記獨臭之家 臭味分等級,最臭的,一打開會聽到迫砲的撲通清脆聲,然後整個客廳瀰漫化糞池味道,真 心不騙。那個深綠色發酵臭豆腐,可以拯救世界。17
[問卦] 欸欸臭豆腐現在一份60元了?我是說那個配台式泡菜的炸臭豆腐辣 現在居然一份要60元? 愈來愈普遍 以前一份45-50元就頂天了 60再+20能買便當了欸 會不會太誇張R9
[問卦] ☺臭豆腐是最能代表台灣的發酵食物嗎?餓死抬頭 本帥肥宅剛剛跟學妹約好說這星期六要去吃的日式料理☺ 但是看看時間也有點晚惹 就跟她說我先去洗個香噴噴的澡再回來聊 洗到一半的時候突然本帥肥宅想到3
[問卦] 臭豆腐哪裡好吃台灣人自己超愛吃臭豆腐的 但是小妹就和外國人一樣 根本不敢吃 寧願吃皮蛋豆腐 臭豆腐那味道和大便一樣2
[閒聊] 原來臭豆腐不一定要塞泡菜上個月去花蓮玩 發現有個國小前面 有一攤塞韭菜的臭豆腐 但我本身非常排斥韭菜 覺得會辣所以不太喜歡 結果我朋友硬塞給我3
[問卦] 欸 小的臭豆腐60大的75這樣對嗎本肥樓下的臭豆腐餐車價格如題 干 大的75內 75給你四塊豆腐 和一 些泡菜 和臭豆腐醬 靠 物價有沒有那 麼高阿 嘻嘻 還好本肥不吃臭豆腐 --1
[食記] 臭味香 新北板橋 超人氣麻辣以及炸臭豆腐餐廳名稱:臭味香麻辣臭豆腐 消費時間:2021年/12月 地址:台灣新北市板橋區大觀路三段236-12號 電話:+8862 2686 3403 營業時間:19:30 - 0:00 (週日週一公休)