[食記] 台北.中山 - 一流二事 素椒麵
餐廳名稱：一流二事 素椒麵
消費時間：2022年╱4月╱21日
地址：台北市中山區民生西路66巷17號1樓
電話：02-2523-3359
營業時間：11:30 ~ 20:30
每人平均價位：$ 130
推薦菜色：川味素椒麵
https://imgur.com/Hd4e7Pv
菜單時效性：2022╱4
https://imgur.com/POWDtyI
川味素椒麵
這是一碗又麻又辣的肉燥麵。
麵條的口感不錯，伴著花椒的濃厚椒麻口味的肉醬
有點類似我在四川成都吃過的擔擔面
記憶中的擔擔面是將麵條舀上炒製的肉末。麵條細薄，滷汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味
食客喜好度︰7╱10
回食機率︰70％
等級︰可以吃看看
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推
你的成都擔擔麵微辣沒紅油？
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
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