[食記] 新竹Seedbakery麵包籽二號店 光埔新開幕

★Seed Bakery 麵包籽 新竹光埔店 ★
地址：新竹市東區慈濟路193號（竹科悦揚樓下，近Costco）
電話：03-5778-585
營業時間：11:00-20:00（週四公休）
粉絲頁：https://www.facebook.com/seedbakery
IG：https://www.instagram.com/seed.bakery/
消費日期：2022/4/22

圖文網誌版：https://erin.tw/blog/post/36167332

等了好久的麵包籽光埔店，終於在4/22下午三點開始試營運
不誇張，開始試賣後就一直有人潮湧進
看來大家都期待很久了
4/23禮拜六正式開幕
而為了歡慶光埔店開幕
從4/23(六)到5/2(一)連續九天
每日特選明星商品買四送一，文興店（總店）一同歡慶喔
另外當日單筆消費滿 $1200元
即贈口水起司蛋糕兌換券乙張(兌換券使用期限5/9～9/30)

Seedbakery麵包籽新竹光埔店是麵包籽的二號店
就開在好市多的後面大樓，竹科悦揚樓下
跟竹北店的風格稍稍不同
走一個質感黑的歐風裝潢
店的大小也比竹北店小一些
一進去店裡大概就可以一眼望盡所有商品

店的前方式販售區，後方還有廚房烘焙區
現烤出爐的麵包香充斥著整間店
聞起來就有一種很幸福的感覺

一進門的右手邊層架是吐司區
然後是半圓弧的麵包販售區
雖然目前麵包種類跟竹北店相比還有些落差
但熱銷的經典商品在這裡還是可以買的到

看到海鹽奶油捲出現請不要猶豫
直接先夾個兩條以上進餐盤裡
(相信我，只夾一條你會後悔XD)

冷藏櫃目前商品品項還不多
希望之後也可以出現多一些冷藏甜點

外帶回來隔天的早餐外加下午茶點心XD
麵包籽的麵包每款都很好吃
一個不小心就很容易失手買很多

脆皮菠蘿 $36/個
簡簡單單的菠蘿麵包卻有很不一樣的口感
外層的酥皮超酥脆的
輕輕用手敲還會有「叩叩叩」的聲音
但裡頭吃起來卻很蓬鬆柔軟

奶香手撕包 $60/個
用手撕下一小塊麵包時
出現微微「嘶~」的聲音
有一種莫名的快感XD
而且撕開後會散出一股淡淡的奶油香
上頭有撒一些糖顆粒
表層吃起來微甜，奶香味十足

海鹽奶油捲 $40/個
沒有吃過麵包籽的海鹽奶油捲
別說你吃過麵包籽的麵包XD
這超級必買必吃的經典款啊~

麵包籽的海鹽奶油捲厲害在於
就算不再稍微回烤一下依然很美味
一口咬下，海鹽奶油捲還會回彈一下
吃起來口感Q軟，越咀嚼香氣越迷人
海鹽淡淡的鹹與奶油的香搭配的很完美

另外覺得麵包籽很加分的是麵包的包裝袋
是使用100%生物可分解袋子
由可分解原料製成
土埋過程中，可堆肥和再造能源
是為環境盡一份心力的暖心

咔滋爆漿泡芙 $50/個
這也是麵包籽必吃的經典好味
外頭泡芙餅皮吃起來香甜的咔滋咔滋
一口咬下，裡頭的香草內餡馬上爆漿
香草內餡香甜的風味超迷人
而且不會太甜
冰冰涼涼的更好吃~

竹科園區大家敲碗好久的麵包籽二號店終於開幕
以後想吃麵包籽可以不用再跑竹北了~

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