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[食記] 台中豐原 豐原鮮湯包(人氣排隊銅板美食

看板Food標題[食記] 台中豐原 豐原鮮湯包(人氣排隊銅板美食作者
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(Ming)
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【豐原鮮湯包】
電話:0919 655 600
地址:台中市豐原區田心路一段120號
營業時間:15:00–19:00(週日公休)
用餐時間:2022年3月
每人平均價位:50
服務費:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/25008

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台中豐原養豬之旅進入到第七站了,在吃完料超多的綜合湯,順道用谷哥看看附近有沒有什麼在地小吃美食,發現不遠處好像有間鮮肉湯包,感覺很不錯耶!就決定往那前進。





來到了店前,被那長長人龍給嚇到,沒想到這個點竟是當地的排隊美食!前面大概排了差不多十組人左右。





這裡的皮餡現稈現包,手腳流利,老闆娘則負責蒸。


一籠共有六顆。


這裡只賣一種口味一種SIZE,另外也有外帶水餃的選擇,但我在這排沒看到有人買水餃就是。


敢吃辣的話建議可以加點辣增加層次風味。






【湯包 NT.50】
排了大概20分鐘總算到我們了,前面的人都不手軟五籠十籠這樣買,而我們這次是要養豬之旅等等還很多想吃的,所以買一籠三人嘗鮮就好。




辣醬另外包,每顆都擠一點點,並不會太辣。


這拿起來沉甸甸的,可見裡頭湯汁十分飽滿。


把湯汁倒出來,阿姐這鐵湯匙還不太夠裝呢!!!

喝上一口,十分驚豔呀!湯汁好清甜可口,完全沒有豬的腥臭味。


內餡不算一整塊包子餡那種,比較是鬆軟的絞肉團口感,裡頭的青蔥新鮮多汁,豬肉餡吃起來也沒有筋,皮薄又Q彈,我個人覺得這湯包CP值超高!以CP值來說大勝鼎泰豐阿!!!!!!


最後覺得這煙火花很可愛,分享給大家!




【簡單小評】
雖然豐原鼎泰豐之稱另有其人,不過我覺得這家更勝一籌,皮薄餡多汁,內餡口味超新鮮清甜的口感,吃過實在難忘阿,要不是還有好多要吃的,我們還真想去給他個外帶幾盒怒吃,前面客人都也不手軟五盒十盒的買,激推這在地的平價湯包,一顆50元就可以吃到新鮮高品質,還不快來!難怪在這奇妙的隱藏小巷還這麼多人排隊等待。

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gunsyak04/27 18:05這家真的很有名

TW00500203:轉錄至看板 TaichungBun

04/27 19:29

YesNoter04/27 19:48所以豐原鼎泰豐是哪間?