[食記] 台南 崇德米糕四神湯 從中午開到宵夜時段

餐廳名稱：崇德米糕四神湯
消費時間：2022年/01月
地址：台南市東區崇德路566號
電話：06 269 6959
營業時間：11:00 - 23:30
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chongde-migao/

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在台南崇德路的宵夜要吃什麼？這間崇德米糕四神湯，從中午開到宵夜23:30都吃得到，離台南觀光區較遠，所以吃得幾乎都是在地人。晚上時間生意還蠻好的，主打米糕跟四神湯，還有其他特色湯品像是鹹菜腸湯、苦瓜封湯也都蠻有古早味的感覺。米糕小碗 $35 元就有，但小碗份量稍小，食量大建議可以直接點到特大碗。
米糕四神攤小小的攤位，多數人是外帶，想內用也有內用座位。

店內環境還可以，只是這天有點悶...，冷氣又壞掉 QQ，不過老闆娘有說不好意思，所以也就算囉。
牆上貼有菜單，價格被貼過一條，應該是有漲價？

崇德米糕四神湯菜單
菜單項目蠻單純的，米糕、肉燥飯、魚鬆飯、湯品跟小菜，價格還算 ok。

米糕（大）$45
米糕上頭有肉燥、魚鬆、花生跟小黃瓜，大碗一碗 $45 元，以差不多的價格來說，我自己比較喜歡沙卡里巴的榮盛點心多一點。
這家的米糕口味有一點點偏甜，整體吃起來清淡，不會太鹹或太油，肉燥有一點肥度，米粒顏色淺，口感較偏軟，個人比較愛偏硬的米糕，不過一碗吃起來食材才算多，也是頗滿足。

四神湯 $35
四神湯裡頭有豬腸，一碗 $35 元我覺得份量ok。湯喝起來有四神味，不過私心更愛國華家水仙宮米糕更濃醇的四神湯。

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