[食記] 台北 老漿家 24小時文青豆漿店!

餐廳名稱：老漿家
消費時間：2022年/5月
地址：台北市大安區延吉街110號1F
電話：02-27790602
營業時間：每周三~日 24小時營業 每周一營業到深夜2.30 每周二6.00~23.30
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：里肌肉蛋餅、鹹豆漿
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/05/24.html

這家位於國父紀念館附近延吉街上的文青豆漿店竟然24小時營業!新開幕不久的老漿家，從開幕以來生意就非常好，我每次都趁下午上完拳擊有氧來這補充一下能量!店裡的座位乾淨又舒適，大勝傳統豆漿店!在東區吃宵夜、找美食，可別錯過這間!

小清新的餐廳風格，在這裡用餐非常舒適。
最近內用的客人比較少，一個人用餐也可以坐四人桌。

第一次來，推薦必點里肌肉蛋餅($45)，里肌肉非常鮮嫩有彈性雞蛋和餅皮略薄，里肌肉完全就是主角，自行加些店裡的特製辣椒，吃起來超夠味。

選用進口非基改黃豆，以傳統研磨方法慢火細熬的豆漿($30)，也有無糖的清漿，我這次喝到有加糖的豆漿也不會太甜，糖在碗底，喝之前攪拌一下。

鹹豆漿($40)味道調得很剛好，鹹香不膩，喝起來很有飽足感!

招牌飯糰($40)吃起來鹹、酥、香，裡面沒有肉鬆有點可惜，可另加蔥蛋、里肌、火腿、蔥爆豬、炸蝦等配料，味道有創意。

老漿家不同於傳統豆漿店，有許多創新口味!

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05/06 20:12

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