[食記] 橋邊香腸攤 高雄鳳山 香氣十足烤香腸大腸

餐廳名稱：橋邊香腸攤
消費時間：2022年/5月
地址：台灣高雄市鳳山區光遠路68號
電話：+886 932 799 852
營業時間：13:00 - 18:00 (週一公休)
每人平均價位：40 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香腸/大腸頭/醃黃瓜
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/05/bridge-sausage-booth.html

2022年5月1日，這天是拜訪朋友新家的第三天
我和朋友們在台灣高雄鳳山市區走走
在參觀完了舊日本海軍無線電信所後
我們走到了橋邊香腸攤吃點東西

橋邊香腸攤位於鳳山光遠路上
在大東橋橋頭附近
距離捷運大東站不遠

橋邊香腸攤非常受歡迎
排隊的人潮一直都不少
不過前進的也還蠻快的！

內用的座位還蠻多的人
可能是因為外帶的客人佔多數

這裡除了賣香腸之外
還有賣大腸
也就是所謂的米腸

香腸一份是20 TWD
而大腸一份是40 TWD
只能使用現金付款

https://imgur.com/pIxFXfB.jpg

https://imgur.com/YO6WXTg.jpg

這一大盤的香腸和大腸
端上來有著令人難以抗拒的香氣

https://imgur.com/hqTpLd5.jpg

這裡香腸香氣十足
用的豬肉比較偏瘦
吃起來相對不是那麼油
口感是屬於比較紮實有彈性
個人對於這樣偏瘦的香腸
接受度也是蠻高的！

而大腸真的是用豬大腸為腸衣
灌入糯米和花生作為餡料
餡料蒸的熟透軟Q的
不僅有特色而且又美味！

大腸尤其推薦大腸頭的部份
這裡的豬大腸腸壁更加厚實
吃起來口感更有彈性！
不知道能不能加錢多點些大腸頭

這醃製的切片黃瓜
吃起來酸甜的開胃
而其清爽的口感
也能減低燒烤類吃多的膩感
可以說是畫龍點睛的配角也不為過！

橋邊香腸攤真的是非常好吃
烤的香氣十足配上酸甜醃黃瓜
香腸用的是偏瘦的豬肉
口感紮實有彈性
大腸也是用豬大腸去灌
尤其大腸頭的部份更是不可錯過！

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05/13 23:09