[食記] 新北金山 金山廟口金包里鴨肉

餐廳名稱：金山廟口金包里鴨肉ㄜ
消費時間：2022/03

地址：新北市金山區金包里街104號
電話：(02) 2498-1656
營業時間：一到五 9：30～18：00；六日 9：00～18：30
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48138164

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提到金山美食，除了地瓜外，大概就是鴨肉了～(靠海所以也要吃海鮮)

金山老街裡的金包里鴨肉ㄜ，在Google地圖上有三千多則評價

雖然評價兩極，但難得來趟金山，還是想吃吃看傳說中的金山鴨肉

我覺得最有趣的是客人都擠到廟口端菜，有種在吃廟口辦桌的Fu，挺有意思

走進金山老街(金包里街)，看到老街中央的廣安宮覺得很有趣

通常老街的廟前有攤販不稀奇，這裡是廟前直接是廚房才有意思！

廣安宮前一半是金包里鴨肉的廚房，另一半是陽春麵攤，也太有趣了

想吃金包里鴨肉，可不是站在廟口前傻傻排隊

得先到廟口斜對面找位子，在三號柱子找到金包里鴨肉的店員帶入座後，再到廟口前點菜

用餐區延伸了兩三個店面，是金山老街最大的餐廳

除了一樓外還有二樓，擺放一張張大小圓桌，由工作人員引導入座

有了座位後，再到廟口前自己選菜端菜回座位

所以走在金山老街上，常會遇到手裡端著菜的路人與你擦身而過，是這裡才有的特色景象

廚房裡的工作人員忙著炒菜、分菜，應付川流不息的人潮

金包里鴨肉菜單，鴨肉以半隻或1/4隻的份量販售，1/4隻為$220～$250；半隻$440～$480

盤菜的價格為$150或$200，另外有炒麵跟湯

工作人員一把菜分好放到檯面，通常就迅速被拿走

檯面上不一定隨時出滿不同的菜，有特定想吃的可以直接詢問

疫情期間，取餐請記得全程配戴口罩

炒麵則是在廟的入口前旁，跟工作人員說要幾份會直接裝盤

這裡的炒麵份量挺大，建議兩個人點一份就好～以此類推

要拿鴨肉盤，得到另一個店面拿取，鴨肉盤的價格公告在店前

端著菜再走回剛剛被安排的座位，準備開吃！

我們五個人來，拿四盤菜加上兩人份炒麵

印象中結帳有加上飲料，大約$850，價格蠻平價

吃完這桌不會太飽，留點扣打還可以在老街上吃個芋圓跟芋粿巧

鴨肉 1/4 $250

鴨肉簡單以鹽水煮熟，吃來不乾柴，肉中帶點水分

吃起來口感感覺稍硬一點，肉香味不重，屬於比較清淡的風格

滷桂竹筍 $150

取菜的時候看到竹筍好熱門就順手拿了一盤，果然沒拿錯！

又香又嫩很讚！感覺是用煮鴨的湯汁滷筍，吃起來香但不會油膩

適度的油脂才能把筍煮的嫩又不澀啊～這道好吃

炸蝦仁捲 $150

蝦仁捲一盤有11顆，炸得酥脆不油膩，古早味的蝦卷調味，搭配甜醬挺好吃

外酥內Q彈，吃得到實在的蝦仁碎，看似普通卻意外好吃的一盤

炒時蔬豬肚 $200

甜豆、杏鮑菇、紅蘿蔔搭配豬肚快炒

甜豆口感稍硬，杏鮑菇切的超大塊

豬肚不是牙套仔我咬的動的，這盤都進了家人的肚了XD

炒麵 兩份$80

點兩份就蠻大一盤，份量很實在

炒麵裡有洋蔥、紅蘿蔔絲與肉絲，油麵吸飽了湯汁，口感很軟，是炒得濕潤的古早味炒麵

口味很像廟會活動時常有的大鍋炒炒麵，有種懷舊感

金包里鴨肉給我的感覺就像以前鄉下的辦桌

雖然是吃粗飽不吃精緻感，但就是有種讓人懷念的樸實感

家裡兩老都覺得合口味，逛金山老街時來這裡吃上一頓也屬平價不傷荷包

想吃什麼自己端，偶爾感受一下這種類似辦桌的熱鬧感也很促咪啦～

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