[食記] 台北 雷 香辛小皿料理&酒

餐廳名稱：雷 香辛小皿料理&酒
消費時間：2022年/5月
地址：台北市大安區復興南路二段160巷11號
營業時間：1900-2230

圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70098266

從甜點店轉型為咖哩專賣後就沒吃過了，現在變成以酒餚為主的形式，
有點好奇就來續攤吃一些，餐價格不貴~香料存在感算強~
可惜酒亂點~沒有搭到，招牌咖哩麵疙瘩算是主菜最後才上，
大約是前菜整個氣味厚度有，一吃到主食咖哩醬反而覺得輕柔了，
味道是不錯，如果改成先吃咖哩(並且有配白飯的選擇)，應該更對我胃吧~

(村上7號 & 狹山紅茶梅酒，梅酒好喝~與紅茶很結合~)

(咖哩豬腰內炸串)
比咖哩麵疙瘩更強勁的咖哩醃料(吃完主食之後的莫名感想)。

(孜然藏茴香雞胗)
醬汁有特色，質地像是稀的沙茶，微辣偏沉，吃久會稍微單調，多人分食合適吧。

(巴薩米克醋醬燒雞與鵪鶉蛋)
喜歡這道，酸勁圓融的醬汁，相較於其他菜有活力生氣，兩樣東西也都入味。

(獨門大紅袍花椒炸雞與黑豆薄脆餅)
規矩的炸雞、花椒味道蠻夠，旁邊的黑豆脆餅既香又好吃(有單點一盤餅的選擇嗎?)。

(炸馬鈴薯麵疙瘩與特色辛香咖哩醬)
其實我在意的是炸麵疙瘩，雖然以前也吃過馬鈴薯比例高的義式炸麵疙瘩，
但這裡吃到的又不一樣了，口感像厚版地瓜球，蠻有趣的。

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