[食記] 高雄 大崗山土雞城｜田野香雞庭園

餐廳名稱：田野香雞庭園
消費時間：2022年/03月
地址：高雄市阿蓮區78之20號
電話：07 633 2112
營業時間：11:00–14:00、16:30–21:00
可否刷卡：否

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/alien-country-chicken/

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高雄阿蓮區的田野香雞庭園，是大崗山地區相當知名的香雞城山產店，知名程度讓他們家的生意好到蓋豪宅～自家豪宅就在店旁邊，所以有人叫它是豪宅香雞城。最招牌的美食是油飯、麵線，當然還有土雞料理，甕窯雞、雞湯等，菜色選擇很多，食材新鮮美味，環境乾淨衛生，相當適合多人一起吃合菜。
看看這間店旁邊的兩層樓獨棟豪宅，從外觀就覺得建材都很講究啊～在山野地區可以住這樣的建築，真的是很愜意舒適。停車場也相當寬敞，完全不用怕沒有位置坐的問題。

庭院還有玻璃屋，搭配著花花草草的環境用餐，夏天可能有點熱，但春秋時分來，在戶外用餐欣賞風景用餐好像不錯。不過座位比較像是公園的石桌石椅，真的要用餐的話，可能比較沒這麼舒適，所以我自己還是建議可以做店內吹吹冷氣。
田野香雞庭園店內有圓桌、方桌，週六下午一點左右來，生意很好，如果人多的話建議一定要定位，因為當天就有聽到有人自己進來找座位，但因為店員說沒有預定沒位置而向隅的人。

田野香雞庭園的菜單主要有雞湯、雞肉料理、青菜及各式山產美食。
包含白斬雞、蒜頭雞、梅子雞、蜜汁雞、鹹酥雞、三杯雞、豆乳雞、香雞米糕、、山豬肉皮、琵琶蝦、溪蝦哥、炒飯；經典的雞湯類有雞仔豬肚鱉、剝皮辣椒雞、芥菜蛤蜊雞、冬蟲夏草雞、金線蓮雞、燒酒雞、九尾雞，雞湯價位一鍋500元起；青菜類則以過貓、甘蔗筍、檳榔花、山苦瓜、山蘇、雪蓮等，菜色真的很多元，越多人來吃才吃得到更豐盛的不同食材！！

地瓜飯
白飯上面有一大塊地瓜，很有古早味！！

朴子·九層塔·菜圃蛋 $160
這個蛋～厚厚的，煎得金黃超漂亮，口感外表恰恰內軟嫩又有厚度，菜圃不多，但九層塔香氣很不錯，吃起來也不會太油。

炒檳榔花 $270
自從在某間小館吃到檳榔花（半天花）後，我就對於這道料理情有獨鍾！檳榔花就是長在檳榔樹上，有著像稻穗狀的嫩花。炒起來是清甜脆口的口感，有點像是筍子的感覺，但是又特別又嫩好吃，只是價格有點偏貴就是。

芥菜蛤蜊雞（冬季限定）$550
田野香雞庭園的眾多雞湯菜單，讓我看了猶豫不決，後來直接選了店員說比較清淡，而且是冬季限定的芥菜蛤蜊雞湯來喝，畢竟看到限定就是有種莫名的吸引人：Ｐ
一鍋的雞湯，土雞肉很多，咬起來很有嚼勁，感覺就是運動量很足的土雞，但又不會有柴感，搭配清爽的蛤蜊湯頭，沒有苦味的厚實芥菜，偶爾咬到幾顆燉到爛的蒜頭，一鍋讓人吃得很滿足。

因為這天是跟爹娘共三人來吃，食量不大，所以也只能點這些，沒想到這樣的價格就要逼近1千大洋，說貴，但好像也沒有很貴，畢竟那鍋雞湯真的很不錯喝，反倒是檳榔花的價格稍高了些，第一次吃，爹娘對這間店的印象都很不錯。
希望下次有機會再找多一點人來吃一次，超想吃吃看他們家的香雞米糕跟店員大推的豆乳雞！！！

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