[食記] 基隆市中正區-飯丸屋

餐廳名稱：飯丸屋
消費時間：2022年/6月
地址：基隆市中正區新豐街273號
電話：0979-335-851
營業時間：10:30-19:30

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/onigiriplanets_xinfeng

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最近疫情關係 去朋友那邊吃飯都是以飯類為主的便當 吃了好多

今天想要變點飯食的口味 剛好騎車來到新豐街看到這邊新開的飯丸屋 看到攤車上的照片 好像吃點飯捲好像也很不錯的樣子

好像剛開沒有多久 店門口招牌寫著來自日本沖繩

由於餐點都是現點現做 需要耐心等待

菜單部分如下 所有的餐點都可以選擇搭配套餐 或是 加上其他的配料(像是起司 玉子燒炸蝦之類的)

飲料部分

副餐

一字排開還挺壯觀的 另外本胖要說一下 老闆很貼心還附上酒精濕巾 讓客人餐前可以消毒一下使用

明太子薯條 蜂蜜芥末署提 蛋黃醬日式炸雞 蜂蜜芥末日式炸雞

還有他們的沾醬

薯條不論沾上強烈風味的蜂蜜芥末 或是 帶點微嗆感的日式風味的明太子醬都不錯

(本胖比較偏好明太子風味)

炸雞外表炸得相當酥脆 本身就有調味過 直接吃或是沾醬都不錯

做邊是黑糖豆漿 右邊是蜂蜜檸檬

剛拿到的時候有黑糖跟豆漿混在一起的漸層感 但本胖騎車拿回來…漸層感就消失了 如果想要拍美照的朋友 建議當場直接先拍會筆記好

黑糖豆漿的味道意外的清爽 本胖以為會是那種很膩的甜味 但黑糖跟豆漿的比例拿捏得不錯 喝起來還有回甘的甜味 十分舒服

另外蜂蜜檸檬真的好久逆 酸酸甜甜的檸檬味道 很適合待會跟待會炸物 或是 調味料中和一下口味

炙燒明太子 (加炸蝦)

朋友說蝦的塊頭挺大的 整體味道也不錯吃

第一眼看到飯糰以為會帶點黏感 沒想到吃起來卻是鬆軟 而且可以吃得出來飯與飯之間的顆粒口感

本胖的日式炸雞 (加玉子燒)

右邊的炸雞好像快掉了…

然後真的掉了…(放心本胖都有接住 沒有浪費食材)

炸雞本身就有調味過 炸過的外皮的味道十份夠味 搭配飯糰來吃味道十分的剛好

玉子燒不是壽司店那種一整塊 而是有層次的波浪感 咬下去的酥鬆感透出蛋香的 搭配起炸雞的味道很不錯 本胖沒有選錯配菜~

(醬料應該是明太子醬 如果有誤的話再請告知 吃起來很緩和 不像是蜂蜜芥末)

裡面還有著小肉排(好像是午餐肉) 肉的香味十足 吃起來味道也不會太重 不會搶走炸雞的風采

咖哩可樂餅

嘿嘿 炸物配上起司看起來有沒有很邪惡

可樂餅中間是有夾著咖哩 起司(自己加的) 跟 咖哩雙重弄後的味道

可樂餅咬下去還有咖ㄘ咖ㄘ的脆感 這份濃郁的飯捲真不錯吃~

朋友的炸蝦天婦羅 本胖想說炸蝦就吃原味 就沒有添加其他配料 朋友說挺不錯吃的

雖然很像便利商店的握便當 但實際現做的口感跟味道比本胖想像來的好

午餐肉的味道不會搶走主食的風采 炸蝦 炸雞 可樂餅的味道都很不錯 下次有機會再來嘗試其他口味的飯捲吧~

(本胖還蠻喜歡玉子燒的)

基隆新豐店
電話:0979-335-851
地址:基隆市中正區新豐街273號
營業時間: 10:30-19:30

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06/22 22:52