[食記] 台北信義 越南小吃炸炸捲捲
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45219978
(今天要分享才發現店家google map變成永久停業,但ichef又還可以點餐,不太確定現在是不是只做外帶了)
https://pic.pimg.tw/elisa48/1656346987-826647160-g_n.jpg
去了越南一趟之後更是愛上河粉跟春捲
(越南麵包不用說永遠是愛物!)
但市政府附近的越南料理店家比我預期來得少
幾家評價高的知名店家都吃過好幾次很想換新店嘗試
沒事滑手機的時候發現在永春站附近有一間店名叫炸炸捲捲的小店家
整個菜單都是我喜歡的食物跟有點露營風的門面讓我立刻收藏造訪當天因為陰雨天氣店家把門口的戶外座位區收起稍微有點可惜
否則天氣晴朗不炎熱的話戶外座位真的很有在越南吃飯度假的感覺!
門口的木窗上有完整菜單可以直接店外點餐外帶
菜單設計深得我心
特別是手繪插圖看起來就超美味!
從吧檯座位可以直接看到老闆料理的開放式廚房空間
年輕的台灣越南夫妻料理動作洗鍊
各種廚具跟用品也都井然有序非常整潔乾淨
店內空間不大僅有吧檯約3到4個人左右的座位
高腳椅坐起來很舒服
吧檯下也有空間可以放小包包
店內也有販售許多從越南進口的食材跟調味料
想回家自行復刻越南風味絕無難事
而炸炸捲捲自己也有推出炸春捲的冷凍食品包喔!
炸炸捲捲的菜單品項以越南特色小吃為主
主要有河粉、春捲跟法國麵包
另外飲品也非常越南風情
咖啡還有分南北超酷!
(這才知道原來雞蛋奶霜是北方特色)
價格也都在100元上下很平易近人
除了單點品項之外,
炸炸捲捲也有單人套餐可以選擇
不過主餐都是河粉,如果想吃越南麵包的話只能選擇單點或選雙人套餐
如果是朋友或是情侶約會吃飯
也有幾款雙人套餐可以選擇
一次就能嚐到各種越南特色小吃跟飲品
價格比起單點有小折扣蠻划算!
https://pic.pimg.tw/elisa48/1656347040-1393943674-g_n.jpg
以正常女生的胃來說應該足以吃飽
但男生可能大概是八分飽左右喔
木製筷子造型漂亮還是手工製作的餐具呢!
牛肉河粉 TWD129
牛肉河粉有點介於熟牛肉跟生牛肉之間
肉片大約有3片多算份量大方
偏全熟但還是有點粉紅色澤
口感帶點嚼勁但不會韌
河粉麵條比我之前吃過的似乎比較細一點
每日早晨現切現煮口感新鮮Q彈
絹絲一般輕薄滑順每每意圖從我的筷子間溜走
超過10小時熬製的高湯甘甜清爽
沒有過重調味很健康無負擔
配上提味的辣椒跟清新的豆子菜與蔥絲味道更有層次
讓我像風捲殘雲一般全速超快吃完整碗
綜合炸春捲
綜合炸春捲可以一次吃到原味跟芋頭兩種口味
外型比起我去越南旅行跟其他越南餐廳的炸春捲
炸炸捲捲的炸春捲造型比較扁平不是像圓筒的樣貌
原味的炸春捲外皮是腐皮不是麵衣非常道地
腐皮炸至酥脆不會太油膩
只是內餡相對來說調味比較一般
不是那麼合我的口味
比起原味我更愛芋頭口味的內餡
有著飽滿綿密沒有顆粒感的芋泥
搭配Q彈紮實的豬肉餡
甜鹹交織的口味特別又美味
熱傳統咖啡 TWD45
飲品我選了熱飲的黑咖啡享用
有著正宗越南咖啡特有的煙燻香氣
喝起來偏苦味帶點焦香
想念越南咖啡的時候來上一杯就能解癮!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/06/05
花費: TWD189(個人套餐x1)
炸炸捲捲 KUON VIET NEM
11:30-19:30
公休日: 週一
有無服務費: No
有無Wifi: No
有無插座: No
有無限時: 否
多元支付: 可(LINE PAY、街口)
可否訂位: 否
地址: 〒 110 台北市信義區永吉路344號
電話: 02-2756-0299
--
Addicted‧戒不掉的癮
http://elisa48.pixnet.net/blog
歡迎來粉絲團坐坐:P
不定期PO一下覺得有趣的事物分享
https://www.facebook.com/elisa48travel/
--
爆
[問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?其實台灣越南料理店還蠻多的 但去過幾家就知道,大半是越南配偶或越南移工在去吃 走精緻路線的更是少之又少,直到前幾年王品才開了一家「沐越」 ...然後去年就通通收光了 好像也少聽說「走吧!我們今天聚餐去吃越南菜」這種對話在台灣人之間發生爆
Re: [問卦] 女孩:會娶越南配偶的 社經地位都......其實是你自己想說的,就別隨便牽拖到別人身上 越南的女生有很多好處的。 我們都是在日本工作的,知道我是身上沒什麼錢的臭魯蛇,還願意跟我在一起 別說啥結婚台灣身分證了,拿這跟她開玩笑,都說「台灣人都這樣瞧不起越南人的嗎」 她喜歡跟台灣的越南配偶視訊學中文69
[問卦] 台灣人不生,未來是不是越南人的天下。台灣人生育率越來越低, 加上現在物價和房價越來越高, 自己都養不活,怎麼可能還養小孩, 未來很高機率生育率還會下降, 但發現家裡附近越南人越來越多,74
[問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?乳蹄 民以食為天,隨著來台工作的越南人日增 越南小吃店也成了常見的異國料理 最有名的當屬越南河粉了 幾次想過要吃看看但後來都打消念頭 QQ16
[問卦] 越南料理的精髓是什麼?大家好搭給賀胎嘎厚,我blaga啦, 剛剛在路上買了一下鮮蝦越南春捲啦, 一盒三個總共80台票, 味道還不錯blaga蠻喜歡的。 阿blaga蠻好奇的,11
Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?台灣人最習慣吃的東南亞料理就是越南料理吧 他的定位已經融入了生活 就像陽春麵 牛肉麵 滷肉飯 便當 燒臘一樣 是平常午餐很常吃而不是那種假日聚餐的餐廳 越南料理也是相對清淡的料理,9
Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?因為在台灣能吃到道地的各國美食,唯獨越南很殘念。就像美國人在唐人街隨便吃牛肉麵 然後說台灣菜很難吃一樣,評價怎會公允。 為何在台越南菜如此不道地,分析原因如下: 1.廚藝不精。據在台某權威越語老師所言: 越南家家戶戶幾乎都會料理,自煮為常態,女 生廚藝佳的比例很高。敢出來開店的,口味要有過人之處,否則很容易被嫌棄。事實上我5
[食記][安南] 佳樺越南河粉【台南安南區美食推薦】佳樺越南河粉!!越南河粉,涼拌炸蛋,芋頭炸春捲,炸火腿,小 吃&美食 食記分享-佳樺越南河粉 圖文網誌版: --------------------------------------------------1
[食記] 鶯歌越南料理 佳家越南小吃餐廳名稱:佳家越南小吃 消費時間:2022.04 地址:新北市鶯歌區鶯桃路572號 電話:02-8677-2572 營業時間:10:00~22:00(一二四五);08:30~22:00(六日);星期三公休- 餐廳名稱:小夏天 消費時間:2022年/3月 地址:台中市中區自由路二段28-2號(寶島鐘錶與Times 停車場間的小巷) 電話:04-2221-1282 營業時間:午餐11:30-14:30 ,最後供餐14:00 週三四固定公休