[食記] 台北 阿堂鍋貼水餃
餐廳名稱：阿堂鍋貼水餃
消費時間：2022年/6月
地址：台北市士林區天母東路8巷21-5號
電話：02-2874-0789
營業時間：週三至週一 11:30 ~ 20:00、週二公休
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232071865
阿堂鍋貼水餃跟石牌商城的阿財鍋貼原本是分店的關係，幾年前正式改名為阿堂鍋貼水餃，從此美味度即刻高下立判。
位置開在天母新光三越後面的巷子，目前因為疫情的關係，暫時不開放內用。
每次來這裡遇到這位阿伯顧著煎台，他總是笑咪咪的表情，即使現在隔著口罩都能感受到那種親切的人情味。
接下來準備來品嚐！
韭黃鍋貼 7元
大口咬下要小心裡頭的肉汁會亂噴，韭黃的香氣搭配肉餡的甜味，越吃越順口。
直接吃就蠻有味道，想要更濃郁一些，外帶還有專屬的醬料包可以拿唷！
酸辣湯 30元
清澈的湯頭口味偏清淡，裡頭的配料跟肉條讓整碗湯的風味很豐富。
微淡的酸味跟辛辣感，符合大眾的口味，搭配鍋貼或水餃食用正好。
自從幾年前改成阿堂鍋貼水餃之後，它的煎餃跟水餃的表現都勝過阿財鍋貼，特別是穩定度，每次來吃味道都一樣美味。記得以前醬料區有蒜頭可以拿，現在取消囉！
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真心不覺得有比阿財好
每個人的口感不同 XDD
比阿財好吃很多，穩定性好！
阿財的鍋貼有時候都會分開
明明吃起來差不多
兩家其實都蠻好吃，不過個人口感覺得有些差異。
士林喜歡及品
及品大推啊！
兩間都不好吃啊......那個玉米湯 酸辣湯可以吃到像鼻涕
一坨勾芡。及品好吃太多了
及品的酸辣湯味道很淡，水餃則是完勝阿財跟阿堂。
笑了 阿財那種水準也可以拿出來講
其實阿財也不錯吃，離捷運站很近，所以我也蠻常去，不過個人偏好阿堂。
鍋貼頂應該是中和香珍
筆記！謝謝你跟我分享口袋名單
※ 編輯: ethel0203 (223.136.100.114 臺灣), 07/06/2022 11:45:54我吃過最好吃的鍋貼是深奧發電廠那家 阿玉鍋貼
立刻收藏，感謝。 :))
※ 編輯: ethel0203 (223.136.100.114 臺灣), 07/07/2022 12:15:46我也覺得阿堂比阿財好多了 兩次吃阿財外型都被壓扁影響
口感 反倒是吃好幾次的阿堂在酥脆度跟整體表現穩定得多
曾經差不多 但沒改名阿堂前 天母阿財就慢慢跟石牌拉開了
近幾年對我來說更是完全壓制阿財
不比好吃度 光是阿堂幾乎9成5機率都能買到剛煎好的鍋貼
這點就贏過阿財 我連續去吃了兩三次阿財 鍋貼都是溫的
鍋貼皮的差距這麼多，實在不明白拿及品或是阿玉來比較的意
思是什麼
爆
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