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[食記] 台北 開業近50年的豆花林

看板Food標題[食記] 台北 開業近50年的豆花林作者
ethel0203
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餐廳名稱:豆花林
消費時間:2022年/6月
地址:台北市北投區裕民一路49號1樓
電話:02-2820-8811


圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232083520


石牌商城有兩家厲害的冰品甜湯,水龜伯的名氣最大,豆花林則是在地人默默吃,兩家我都蠻喜歡。


從石牌站走過來約8分鐘,位置很靠近阿財鍋貼。我通常都是吃完鍋貼就來這裡喝豆花。

這邊的客人都是外帶居多,內用有5、6張桌子,約15個座位。


店內的配料多達20幾種,像是包心圓、芋圓地瓜圓、粉圓、花生、布丁、大紅豆等。


來這裡當然是必點豆花,另外刨冰也是不可錯過的品項,如果有選擇障礙的話,其實點豆花也可以要求加剉冰,只是剉冰的份量沒有單點刨冰那麼多。


傳統手工豆花 45元 (可選3種配料)
這碗傳統手工豆花加上些許的清冰跟糖水,味道不會很甜膩。


滑嫩又帶有豆香味的豆花,入口相當滑順。


煮得蠻軟爛的花生,帶點油脂跟綿密的口感。


小湯圓跟珍珠的兩種Q彈嚼勁,與細膩的豆花跟花生形成很好的對比。


邊吃邊能感受到豆花林用料天然,配料也煮得剛剛好,沒有太多的甜度,甚至也可以去糖水,味道會更清淡。


其實石牌這裡還有另一家我最愛的冰品,留待下回介紹。

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yakifone07/07 14:25那個臭媽媽消失了對嗎

對!

jade198607/08 09:17

謝謝

Ed86022707/11 21:09以前讀陽明都吃快樂豆花

這家我也喜歡

※ 編輯: ethel0203 (223.136.238.29 臺灣), 07/12/2022 12:14:02