[食記] 台北 開業近50年的豆花林
餐廳名稱:豆花林
消費時間:2022年/6月
地址:台北市北投區裕民一路49號1樓
電話:02-2820-8811
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/232083520
石牌商城有兩家厲害的冰品甜湯,水龜伯的名氣最大,豆花林則是在地人默默吃,兩家我都蠻喜歡。
從石牌站走過來約8分鐘,位置很靠近阿財鍋貼。我通常都是吃完鍋貼就來這裡喝豆花。
這邊的客人都是外帶居多,內用有5、6張桌子,約15個座位。
店內的配料多達20幾種,像是包心圓、芋圓地瓜圓、粉圓、花生、布丁、大紅豆等。
來這裡當然是必點豆花,另外刨冰也是不可錯過的品項,如果有選擇障礙的話,其實點豆花也可以要求加剉冰,只是剉冰的份量沒有單點刨冰那麼多。
傳統手工豆花 45元 (可選3種配料)
這碗傳統手工豆花加上些許的清冰跟糖水,味道不會很甜膩。
滑嫩又帶有豆香味的豆花,入口相當滑順。
煮得蠻軟爛的花生,帶點油脂跟綿密的口感。
小湯圓跟珍珠的兩種Q彈嚼勁,與細膩的豆花跟花生形成很好的對比。
邊吃邊能感受到豆花林用料天然,配料也煮得剛剛好,沒有太多的甜度,甚至也可以去糖水,味道會更清淡。
其實石牌這裡還有另一家我最愛的冰品,留待下回介紹。
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那個臭媽媽消失了對嗎
對!
推
推
謝謝
推
以前讀陽明都吃快樂豆花
這家我也喜歡
※ 編輯: ethel0203 (223.136.238.29 臺灣), 07/12/2022 12:14:0249
[問卦] 豆花最頂配料是誰?4這樣的~ 天氣熱起來想吃碗冰豆花 想問大家豆花最頂配料是誰? 花生,綠豆,粉圓,芋頭還是其他? 感謝分享11
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