[食記] 新竹異國|艷麗南洋料理。超豐盛擺盤

餐廳名稱：艷麗南洋料理
消費時間：2020年/9月
地址：300新竹市東區南大路52號
電話：0965-356-956
營業時間：11:30–15:00, 17:00–21:00(週二三公休)
每人平均價位：250元
可否刷卡：可
有無包廂：無
圖文版本：http://suni.tw/pondok-sunny/

艷麗原本的地點位在香山區，前幾年搬到新竹動物園附近，

親子遊客逛完景點可以順便來吃美食，搬家後的艷麗用餐空間變大，

但是中午時段仍然是一位難求，有別於香料味偏重的南洋料理，

我覺得艷麗的口味雖然重，但很符合台灣人的胃口，餐點真的非常好吃。

開車可能會不小心路過這一間餐廳，因為門口只有一個小小的告示牌，

要穿過這個綠色走廊，才會抵達餐廳的門口，抬頭一看就是竹籐、木頭裝飾，

真的有股熱帶感。

二樓走上去有兩個用餐區域，整間店一次大約可以容納40-50位客人，

大部分都是雙人的座椅，但如果多人聚餐，也可以併桌。

外婆的薑黃雞腿套餐 260元

使用直徑大約30公分的大盤盛裝，豐富的配色非常吸睛，

主菜是五種辛香料醃漬的酥炸雞腿，這可是娘惹外婆祖傳的料理，

薑黃雞腿外皮酥脆，醃漬過的雞腿肉非常美味，而且軟嫩多汁，

厚度大約有1.5-2公分左右，可以淋上金桔增加一點香氣。

餐點都含有薑黃飯、手炒天貝小魚干、蝦醬時蔬、秘醬太陽蛋、例湯，

我自己特別喜歡手炒天貝小魚干，因為吃起爽脆又帶一點甜味，

薑黃飯的份量超多，米飯屬於粒粒分明。

酸辣叻沙海鮮 290元

小火鍋都可以搭配一個副食，艷麗提供薑黃飯、刀削麵、細黃麵、新埔的粄條可以選擇，

我們還是選了具有特殊香氣的薑黃飯，海鮮內的配料很多，有鮮蝦、花枝、貝類、

杏鮑菇、豆皮、高麗菜、花椰菜、金針菇、…等，重點是那椰奶湯頭真的非常濃郁，

還有蝦醬的味道。

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