[食記] 台南 鶴橋風月大阪燒 in 三井Outlet

餐廳名稱：鶴橋風月大阪燒
消費時間：2022年/05月
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號
電話：06 303 3558
營業時間：11:00–21:30
可否刷卡：可
有無包廂：無

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

圖文版：https://www.daisyyohoho.com/okonomiyaki-yakisoba/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

自從台南三井Outlet開幕之後，我就想要將裡頭的每一間日本來台美食餐廳一一踩點，吃了幾間後，這次輪到了「鶴橋風月大阪燒」，大阪燒、摩登燒、豚平燒、現點現做餐點，是我口袋名單中很想吃的一間，每次來也都可以看到排隊人潮，生意超好！既然台南吃不到千房，那就先來吃鶴橋風月大阪燒吧：Ｄ

鶴橋風月大阪燒，位在台南三井Outlet二樓，手扶梯上來就可以看到。
店外面有餐點模型可以看，當肚子再餓的時候，真的是看到什麼想吃什麼，每一樣看起來都超可口。

店長推薦的香蔥牛肋月間，價格其實不便宜，而且不在套餐內容當中，所以我們這次就沒有點。
看看一個個的大阪燒、少面，搭配醬料樣子yummy yummy的呀！

不過以價格來說，真的有點中高價位，一個餐點大約是300~400左右的價錢，還要另外收服務費，真的不便宜。
週日下午一點多來，約莫等了15分鐘左右就有位置。每個桌子都有一個大鐵板，每個人也都會有一個小鐵板鏟可以使用。

桌邊附有海苔粉跟一味粉，可以依自己喜好添加到餐點當中。我自己蠻喜歡海苔粉的！而一味粉是有點辣度的那種風味調味料。

風月大阪燒
點好大阪套餐後，店員就先幫我們送上「風月大阪燒」。大阪燒不是由廚房做好再送過來，而是店員拿著食材直接到客人的鐵板上料理，主要食材是大量的高麗菜。看著店員邊攪拌邊倒到鐵板上，做成一個圓圓的形狀，等到半熟的時候再過來幫忙翻面，煎的時間其實還蠻久的，等待的時候可以先吃其他料理。
風月鐵板燒是鶴橋風月的招牌，有蝦子、花枝、肉絲、雞蛋。
煎到一半翻面，會有一點點焦焦的，問一下店員說這是正常的嗎？店員說對，要快點吃掉，不然會越來越焦。搞得最後我們在吃大阪燒有點像打戰一樣，不太適合跟朋友一起慢慢吃慢慢聊天。而且鐵板離座位很近，如果是帶小朋友來的話，小朋友手亂碰被燙傷的危險還蠻高。
看那再次翻面的焦度又越高了...，是店員撒上大量柴魚再塗上了美乃滋、醬油，才把那些焦焦的地方蓋過去，這個東西...，真的是不適合多吃，多吃應該會致癌吧，哈哈...。

搭配上醬料的大阪燒，把原本看似平凡無奇的食材美味度大大提升！雖然有一點點偏鹹，可是好吃！只是回頭看看定價一份$380的價格，還是覺得有點偏貴，C/P值偏低，還有種花了錢吃焦物的感覺糗。
建議想吃的話，可以到仁德吃吃日本人經營的預約制大阪燒「大王燒」，一點也不失這個價格也更合理。

豚平燒，就像是雞蛋煎，從廚房煎好後再拿出來上到鐵板上。
煎得很漂亮，上頭擠上了醬油跟美乃滋紋路，撒上跳舞的柴魚，吃起來美乃滋的甜味還蠻種，這雞蛋好好吃！

超值綜合鹽燒拼盤
大阪套餐的超值綜合鹽燒拼盤，送上了一是盤生食讓客人可以自己動手烤。一盤綜合鹽燒有花枝、蝦子跟豬五花肉。欸...，怎麼跟風月大阪燒中的料一模模一樣樣，覺得有點無聊了。而且最好吃的居然不是海鮮，而是豬五花，真的是讓我們很意外！
店員的建議是可以先用鐵板煎豬五花肉，讓油脂逼出來之後，再放上海鮮煎烤避免燒焦。私心覺得那個豬五花，可以烤久一點，烤到金黃色的時候吃多了脆口，也相對不會這麼油膩，很好吃！反倒是那個蝦子，感覺是泡過藥水的那種，不是新鮮的蝦，吃不到蝦的鮮味，讓人吃了略失望。

什錦綜合炒麵(L)
炒麵麵條很Q，醬汁好吃，還有飛舞的柴魚，咬起來香Q，真的蠻推的。

第一次吃鶴橋風月大阪燒，覺得雖然好吃，但是因為餐點及鐵板火侯控制的關係，導致吃到了一堆焦焦的部分，價格也有點偏高，讓人覺得在店員料理掌控上應該要再調配的好一點才是。不過服務人員是親切的，敗筆就是焦黑的部分真的太多了...。
為了不讓自己吃下太多焦黑物，還要像趕火車一樣狂吃，一點好好用頓餐跟朋友聊天相處的感覺都沒有，整個用餐只有焦急感，特別提醒帶長輩或小孩來用餐的人要三思～！

--
旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中

Blog: http://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho

--