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[廣宣] 新竹 葉子 YATS 好市多周邊 美味義式料理

看板Food標題[廣宣] 新竹 葉子 YATS 好市多周邊 美味義式料理作者
h294799
(Katy)
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『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』

店名:葉子 YATS

地址:300新竹市東區慈濟路228號
電話:035777646
試吃日期:2022/7/25
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(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/565420298

(以下為網誌純文字版)



在人口密集的關埔地區,餐廳也隨之越開越多,加上近幾年疫情搗亂,能生存五年以上的餐廳絕對都有一定的品質保證

這次要介紹的就是在costco 附近,屹立不搖6年的「葉子 YATS」,英文店名YATS 四個字倒過來就是「STAY」

餐廳的核心就是希望讓客人「在生活中享受美食,在美食中品味生活,可以很舒適的STAY在YATS用餐」

葉子 YATS 位於慈濟路上,就在好市多跟迪卡儂的後面

開車的話可以停附近的路邊停車格,若沒有停車格 也有一些小停車場可以停~

中英文招牌加上STAY to eat 的核心概念,搭配木質底跟木質大門,是個溫暖森林系的感覺

平日午餐還有提供非常划算的商業午餐!!

主餐加上$139 的套餐只要$399(+10%),完全是竹科人的福音~

*商業午餐供應時間:平日一到五11:30~14:00(國定假日、例假日沒有)

想嘗試多樣餐點的話,平日還有雙人套餐可以選,適合與朋友分食享用

*雙人套餐供應時間:平日11:30~14:00、17:30~20:30(國定假日、例假日沒有)

最新的完整菜單可以至店家粉絲團查看:https://www.facebook.com/yats.stay2eat/menu

*餐點外帶88折

*有跟ubereat 合作,平台販售餐點價位跟店內價一樣,份量也一模模一樣樣(超佛!!

每桌桌邊都有附酒精與服務鈴

葉子 YATS 防疫十分到位,每桌客人離開後都會全消毒一輪~

*此篇為邀約體驗,心得皆為真實感受



每日例湯、麵包、特調果汁

特調果汁為店家現打的新鮮果汁,使用鳳梨、柳橙、蘋果、紅蘿蔔製成

原本聽到紅蘿蔔有點擔心,還好實際喝起來紅蘿蔔味道不重,主要是柳橙佔大部分,蠻清爽的~



玫瑰蜜桃紅($160)

套餐的飲料可以加價換成其他飲品,原價折抵90元

玫瑰蜜桃紅茶完全不苦澀,聞起來有淡淡的玫瑰香氣,好喝~



青花椒悶鴨腿綠谷有機水耕生菜沙拉($320)

葉子 YATS 的沙拉很澎湃,食材豐富 份量也大

以綠谷有機水耕生菜為主,搭配麵包丁、水果乾,有機生菜果然就是讚!口感清脆,每口都吃得到生菜的鮮甜

沙拉醬有四種選擇:凱薩醬、果醬油醋、巴沙米可油醋、胡麻柚子醬

我是選胡麻柚子醬,吃過胡麻醬 也吃過柚子醬,但第一次吃到胡麻柚子, 保留芝麻的香與柚子的酸甜,搭配生菜很不錯~

鴨腿沒什麼青花椒的味道、不會辣,肉質蠻嫩的~

除了生菜沙拉外,葉子 YATS 還有提供溫沙拉,所謂溫沙拉就是將生菜川燙後,拌入溫熱的醬汁,完全截然不同的體驗,之後天氣涼點可以再來試試~



柚子胡椒味噌烤櫛瓜($140)

調味是用柚子胡椒及味噌,非常入味,菜單上標示兩根辣椒的辣度,不過我個人覺得是小辣的程度

櫛瓜沒有烤到太爛,保有本身的脆度又多汁,還有灑上蘋果乾,很特別的組合



奶油培根小貝柱($200)

奶油醬加入菇類、培根及小貝柱拌炒,濃郁奶油加上培根的香味,不會太膩

小貝柱就是小干貝,數量很多,口感Q彈,很好吃~~



辣椒蒜香蛤蜊義大利麵($360)

滿滿蛤蜊包圍著義大利麵,都要掉出來啦~~

飽滿蛤蜊的鮮味加上蒜香及辣椒提味,非常好吃!

而且蛤蜊數量真的超級多,愛吃蛤蜊的人千萬不能錯過

這義大利麵條很令人驚艷,是我愛的偏硬口感,最重要的是 很!入!味!!

麵條跟蒜、辣椒、蛤蜊完美融合,不會有那種麵是麵 醬是醬的感覺



台啤封五花・酸香漬菜義大利麵($340)

這道菜是這一季的新菜色,肥瘦各半的五花肉配上義大利麵,是個中西合併的創意料理

調味上有使用客家鹹菜+德國酸菜,敢吃辣的人建議可以加點小辣,酸酸辣辣的很開胃

五花肉滷得很透徹,肥肉的部分QQ的 入口即化,不會太油膩。瘦肉的部分也蠻嫩的,肥瘦肉搭配剛剛好~



紅椒燉牛尾・牛肝菌燉飯($660)

當天最喜歡的餐就是這道燉飯,太好吃了!!!

牛尾燉了6小時,非~常~嫩~~~~ 用叉子輕輕一撥就骨肉分離了

米飯粒粒飽滿,保有些硬度,牛尾的膠質與香味全都燉進飯裡



西班牙生火腿・橄欖披薩($380)



薄皮的披薩放著西班牙生火腿、番茄、橄欖

生火腿量不多,但小小一片 味道就很重了,很適合配個啤酒或氣泡飲料


最後是環境照~

葉子 YATS 有兩層樓,木質調的裝潢搭配加上植栽點綴,很喜歡這種溫馨的氛圍

二樓的空間蠻大的,有提供包場的方案

溫馨的環境加上好吃的餐點,非常適合求婚、公司聚餐

*包場、求婚…等活動,店家可以提供投影機設備,記得提前預約、洽詢服務人員唷!!


整體來說葉子 YATS 的餐點都很不錯,沒有過多調味,能吃到食材的美味

而且會定期更換菜單、研發新菜色,期待之後更多美味餐點



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08/07 21:48