[食記] 美國 紐約 Laduree
餐廳名稱:Laduree
消費時間:2022.07
地址: 864 Madison Ave, New York, NY, 10021
馬卡龍們: https://bit.ly/3Pm2Fkt
大家知道古時候的馬卡龍只不過是長相普通的單片杏仁蛋白餅乾嗎
現在看到的馬卡龍是法國百年老店Laduree在20世紀初期改良的版本,
由原本的單片餅乾轉為雙層杏仁蛋白餅加入各種口味的夾心,
演變至今成為非常精緻的甜點
Laduree不但號稱是現代馬卡龍的創始店,
同時也被認為是馬卡龍界的LV
每顆馬卡龍無論口感或賣相都是甜點界的精品,
有時候買了還捨不得吃
有人記得他曾經在台灣開店嗎?
短短三年就消失了~~~
我還去微風門市買過好幾次!
帶大家一起來逛逛這間位於紐約上東區麥迪遜大道上的Laduree
這間旁邊就是Ralph Lauren和Ralph’s Coffee
這間Laduree生意超好,
除了超多馬卡龍和甜點之外,
還有各種輕食. 咖啡.麵包. 果醬等等~
坐在路邊的座位吃馬卡龍搭配超小杯咖啡彷彿一秒到巴黎
想起巴黎的咖啡真的都超小杯
這間店還有Laduree的居家用品可買
像是香氛蠟燭. 食譜書. 咖啡杯都可以在店內買到~
光是買顆馬卡龍結帳都會少女心噴發~
他們家的馬卡龍口感細緻
無論是外層的杏仁蛋白餅或是內餡都口味甜度很平衡 :)
每次買到都會很開心!
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[討論] 台式VS法式 馬卡龍其實我也不知道該不該說它是台式的 我上網查才知道台式的馬卡龍其實叫「牛粒」 是台灣日治時期 從日本傳入的西式糕點 過了多年後 法國的馬卡龍也傳入台灣 兩個外觀差不多49
[問卦] 轉運站的愛心餅乾我常常搭車會到轉運站 偶爾會看到愛心餅乾 大多時候都是小西點(台式馬卡龍) 偶爾會看到餅乾 看到喜歡的口味就會去買 其實真的偏貴一包要50塊 但是買完心情會很好 而且也很好吃10
[問題] 台南東區、永康好吃的台式馬卡龍我是突然想吃 因此沒有想跑太遠 或是買網路賣家什麼媽媽的 就只是單純想吃 希望有人能夠推薦好吃、不要太甜的小西點6
[問卦] 家樂福的法國馬卡龍是不是台灣最好吃的馬卡龍?汝題啦 從前覺得馬卡龍這什麼鬼東西難吃的要死還一堆人風靡的跟什麼一樣 外面看到推銷的 一顆上百 重點是難吃 遠不如小圓餅乾 直到 在家樂福買一盒法國原裝進口的冷凍馬卡龍解凍4
[問卦] 鄉民吃過最頂的馬卡龍是哪一家餓死抬頭 最近突然好想吃馬卡龍 有沒有鄉民可以分享一下吃過最頂的馬卡龍是哪家 干五八卦 -----6
[請益] 請問這是哪家台式馬卡龍?突然想起曾經在辦公室吃到台式馬卡龍 我只記得大概的包裝,不記得名字 我也忘了是哪個客人送的 Orz 包裝是塑膠夾鏈袋,而且可以直接手提(不是背心袋) 袋子透明為主,好像有藍色和白色的文字還是圖案1
[問卦] 少女酥胸是馬卡龍,那其他麵包也有稱謂嗎剛剛吃了兩個馬卡龍 店家的MENU就大喇喇的寫說"人稱少女酥胸的皇家甜點" 感覺已經變成馬卡龍的代名詞或稱謂了 那其他的麵包,也有類似的稱謂嗎? 有沒有麵包達人可以分享一下?1
[心得] 巴黎馬卡龍之謎—涉及人性的日常推理短篇巴黎馬卡龍之謎圖文版心得 非常感謝尖端願意重新代理,斷頭絕版已久的小市民系列,雖然覺得春季不太好看,但因為 這系列的其他三部我都很喜歡,還是決定購買全套支持,希望未來米澤穗信能寫得出系列作 結局冬季,也希望去年獲獎眾多的黑牢城有機會在台出版~~~~- 餐廳名稱:Tous Les Jours 消費時間:2022/07 地址:31 W 32nd St, New York, NY 10001 馬卡龍.泡芙.各式蛋糕甜點麵包: 在美國要尋找符合亞洲口味的甜點麵包,