[食記] 高雄新興　日式｜丸叁食伍

餐廳名稱：丸叁食伍
消費時間：2022年/8月

營業：11:30-19:00
電話：07-2355255
地址：高雄市新興區中東街277號
捷運：橘線O6信義國小站(步行4分鐘)
平均：$100-200/人
推薦：蔥鹽飯糰、日式鮭魚茶漬飯
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本篇完整版：https://taoo.in/onigiri/pttfood
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https://imgur.com/AQn6Per
丸叁食伍是位於捷運信義國小站附近的一間日式小店，
外觀由老屋改建而成，
復古的內裝風格讓店裡充滿著溫馨而舒適的氛圍，
提供日式飯食、烏龍麵、甜點和飲品，
喜歡日式風格的我已經想去好久了！

◆丸叁食伍外觀
https://imgur.com/lM93sUR
店外有許多植物和一些等候的座位，
可能是遮蔽的緣故，店面的外觀不算起眼，
一不小心騎車就會直接過頭，店外的車位不算多，
但店家有貼心告知附近的停車場，
希望大家不要影響到鄰居進出~

不過這樣不起眼的店面，
要不是門口有著「營業中」的小立牌很容易以為今天休息呢！

◆丸叁食伍環境
https://imgur.com/El3YZ1r
走到二樓的路上會看到在兩層樓之間的小夾層，
往裡面走要脫鞋才能進去，應該是2-3人的位子，
踏著榻榻米搭配著矮桌
與座墊讓人忘了自己其實是在台灣（還以為出國了呢XD

https://imgur.com/nm6BT2Z
店裡面的座位規劃都蠻特別的，
也有一些座位有小簾子擋住，
給用餐的人一個小空間，
而這個看起來很舒適的個人座在當時先吸引我的目光，
雖然面朝走廊有些尷尬，
但一個人來的話坐在這裡也頗有一番風味吧！

https://imgur.com/1JUNeZF
在點餐時和朋友猜想裡面到底包什麼的呢？
噹噹！雖然是簡單的蔥和鹽拌飯，
但卻讓朋友不知不覺就吃個精光，
蔥的香味十足、調味到位，吃起來沒有負擔，
在這種炎熱的天氣也可以輕鬆地把他吃完

用海苔把飯糰包起來後拿著吃才是印象中的日式飯糰吧！
不過丸叁食伍飯糰用的不是平常吃到那種薄薄脆脆的海苔，
有點厚度稍微沒那麼好咬斷。

★推薦日式鮭魚茶漬飯
https://imgur.com/AQn6Per
身為湯泡飯的愛好者怎麼能抗拒茶漬飯的誘惑呢！
而且加購飲品可以折20元！

高山青順口，茶的香氣十足且不澀，
隨餐附有小菜和蛋品，而今天的內容物是秋葵和茶碗蒸，
秋葵搭配凱薩醬吃起來清爽，最令我驚豔的是茶碗蒸，
沒有蛋腥味，口感細緻且有著柔和的高湯香，
連平常不愛茶碗蒸的我都忍不住多嘗了幾口 (o﹃o)

茶漬飯也就是我們常聽到的茶泡飯，
茶壺的蓋子是一個小杯子，
飯上面的鮭魚在倒入高湯後增添了不少香氣，
可能是海苔的緣故，平時吃較清淡的友人稍微鹹了點，
但我是覺得口味蠻適中的，
最後當然是一粒米和湯都不剩地吃完啦

丸叁食伍-後記
通常白天我是沒什麼食欲的，
這時候飯糰和茶泡飯對我來說就是很好的選項，
選擇隱密的位置保留私人空間，享受平靜的時光，
意外地在午後找到這間小店，
走進店裡彷彿時間都放慢了腳步，
丸叁食伍的料理簡單而精緻，
在被食物療癒後又有勇氣再繼續面對下半天了！

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