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[食記] 新興區 川渝面麵館

看板Food標題[食記] 新興區 川渝面麵館作者
BOSOMGIRL
(姐妹淘甜美食光)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:0

餐廳名稱:川渝面麵館
消費時間:2022年/8月

營業:11:00–14:30/17:00–19:00(週六11:00-14:00、週日公休)
電話:07-2232118
地址:高雄市新興區民族二路48號
捷運:橘線O6信義國小站 (步行4分鐘)
平均:$60-150/人
推薦:麻辣豆花
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本篇完整版:https://taoo.in/chanyu/pttfood
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https://imgur.com/pZNqBvP
這幾天的大太陽加上悶熱實在是讓人沒什麼胃口,
這種時候就想來點麻辣味的菜色增加食欲!

這家位在民族二路的四川麵店
在我的口袋名單裡躺了好久,
看來今天就是吃他的最佳時機了!

◆川渝面麵館外觀
https://imgur.com/jbW1o2r
川渝麵店就在民族二路旁,
招牌非常醒目好找,
門口就貼著他們的推薦菜色,
橫招上也大大的寫著他們口味獨特的涼麵,
非常吸引目光!

◆川渝面麵館環境
https://imgur.com/fJ2pPaz
川渝的室內就是基本的麵店配置,
店內有一個小小的隔間可以看見料理台,
隔間玻璃上寫著「辣不辣由您決定」,
對愛吃但又不太敢吃辣的我來說,
能夠自己決定辣度真的太好了!
(四川料理的辣度總是讓人稍微退卻XD


◆重慶小麵$70
https://imgur.com/1wbI4iG
這次點的是小辣,
麻辣的香氣很快地就讓我垂涎,
湯的香味很足,剛入口有點鹹,
但配上麵的話又沒什麼味道,
總覺得麵沒有入味,小辣的部分沒特別辣,
平常如果有在吃辣的朋友
也許可以試試看小辣以上的辣度會比較剛好


https://imgur.com/LhtSsQ8
整體蠻不錯吃的,很像比較鹹的肉臊麵,
整體味道很足夠,鹹香鹹香的讓人一口接一口,
只是忘記自己帶水店內也沒有特別提供,
導致最後幾口吃不太下去,真的蠻可惜的


◆麻辣豆花$50
https://imgur.com/xLWHInH
原本是想點開心涼粉,沒有要點麻辣豆花,
但因為當天沒有涼粉,
老闆娘又強力推薦後實在是太好奇了,
禁不起誘惑點了一碗來嚐嚐!

相較於重慶小麵,
我覺得麻辣豆花的辣味更好吃層次感也更明顯!
豆花本身的豆味很香,吃起來綿密,
和湯頭融合得很好,
只是每一口下去前都要先跨過自己對甜豆花的印象,
他是好吃的但我真的不太習慣呀!
如果平常有在吃鹹豆漿的人可能接受度會比較高XD!

◆小菜
老闆娘招待的小菜豆乾!
吃起來其實不太像豆乾,
不太確定是什麼(哈哈),
但香味很足,吃的第一口滿驚豔的!
而且不會太辣,如果來一碗飯肯定非常適合!


川渝面麵館-後記
老闆娘真的非常熱情大方,
人不多的時候可以直接和他點餐就好~

最最最最重要的是要自己帶水!
整體口味都稍微重一點,
沒有配水的話真的只能和這些美食說抱歉了~

麻辣豆花的話蠻少見的,
如果感興趣又敢吃辣的朋友
蠻推薦可以嚐鮮看看的,
如果有機會經過有可能會再來試試看他們的涼麵,
但不會特地繞過來吃~

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本篇完整版:https://taoo.in/chanyu/pttfood
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tyuiop10/06 01:40這家豆花麵跟涼麵超好吃