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[食記] 花蓮 市區-花蓮市立丼物園 丼飯&生魚片

看板Food標題[食記] 花蓮 市區-花蓮市立丼物園 丼飯&生魚片作者
ajay81104
(阿捷)
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花蓮市立丼物園
消費時間:2022年8月28日
地址:花蓮縣花蓮市延平街148巷22號
營業時間:11:30~14:00/17:30~20:00
電話:(03)831-3535
餐點價格:鮭魚親子丼390元
     安格斯黑牛丼280元
交通資訊:台鐵「花蓮車站」下車步行前往

圖文網誌:https://ajay.com.tw/foodtopia/

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花蓮也有動物園?難得來到花蓮,除了在地小吃外,特色餐廳也是我們的目標,這家「花蓮市立丼物園」光名字就很有意思,取「丼物」與「動物」的諧音,賣的是丼飯與日式料理,在我上網搜尋到的時候就很想吃吃看。

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[交通方式]

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「花蓮市立丼物園」位於延平街148巷內,看起來離火車站也不會太遠,當然我們是騎機車前往,店家自帶一個小型的機車停車場,還能遮風避雨,相當方便。汽車的話由於這裡是社區巷弄,可能就得附近看看。

[用餐環境]

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說真的門口並不會讓人聯想到「動物園」或是「丼飯店」,倒覺得像是具有設計感的旅店,查了一下前身是一間義大利料理餐廳,不過這庭院還是有日式的元素在的,吃飽飯後在這邊拍個照,欣賞一下還是很不錯的。

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進入店內後,馬上就可以看到一大幅的「花蓮市立丼物園」繪畫,由長頸鹿、水豚、海獺、豬、猴子所組成,一齊在富士山腳下泡溫泉的畫面,相當可愛,如果你坐這一桌,也可以與他們一起拍照,一邊享用美味餐點。

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櫃檯也有許多可愛的動物小公仔,共同點是都在泡湯。他們的LOGO也很有意思,是雞、豬、牛、魚所構成,也就是他們店內所供應的餐點。

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用餐空間也有動物的元素。

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廚房與吧台,也有一座生魚冷藏櫃。

[丼物園菜單]

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店內的菜色相當簡餐,有兩款的「生食丼飯」,以及三款的「熟食丼飯」,另外可以單點「生魚片拼盤」及「握壽司」,就我們今天就是點生食丼與熟食丼各一。

[鮭魚親子丼]

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首先上桌的是「鮭魚親子丼」,是以套餐的模式呈現,除了主餐的丼飯外,內容有沙拉、兩樣手作小菜及鮮魚味噌湯。

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鮭魚生魚片鋪得滿滿的,幾乎看不到底下的醋飯,「鮭魚卵」及「爽口的蘿蔔絲」擺放一旁,並附上半顆金桔,擠上去吃會更加清爽,刺激食慾。

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「鮭魚生魚片」的紋路相當好看,先直接品嚐一下原味,果然是新鮮無比,接著拿去沾旁邊的芥末醬油入口,這口感太棒了。

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倒入醬油就可以看到富士山的醬油碟

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[馬鈴薯沙拉]

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沙拉中混著魚卵、碎蛋等料,口感豐富。

[手作小菜]

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今天的小菜是涼拌蓮藕與海帶,爽脆美味。

[鮮魚味噌湯]

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味噌湯中有蘿蔔片、魚肉、豆腐、海帶等,喝起來鹹香夠味,還可以無限續碗。

[安格斯黑牛丼]

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另外一款「安格斯黑牛丼」一樣是走套餐的型式,附餐的內容大致相同,就是醬油碟的部分替換成蔥鹽與洗選蛋。

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與生魚片相同,這邊則是牛肉片將白飯鋪得滿滿,混著大片的「洋蔥」、「椎茸」與「蔥絲」,感覺就超級下飯的。

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「Choice等級牛五花」還蠻大片的,口感軟嫩,直接吃就很夠味,讓人一口接著一口。

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也可以將肉片拿去沾裹「蛋液」,之後再沾著「蔥鹽」入口,口味會變得更重,但是更好吃了,就像是在燒肉店的做法一樣,蔥鹽真的是百搭調料呢!

[旗魚生魚片]

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吃到一半店家還招待了盤「旗魚生魚片」,擺盤好漂亮,肉呈現粉紅色,吃起來滋味鮮甜,蠻好吃的,難怪他們也有推生魚片拼盤,確實很有水準。

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「花蓮市立丼物園」雖然品項不多但相當專精,不管是生食丼、熟食丼、生魚片都相當美味,套餐的內容也很用心,還有舒適的用餐空間,在服務上也相當熱情,是蠻適合約會、聚餐的餐廳哦!

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