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[食記] 台中 熊樂咖啡廚房 與植物共享美味餐桌

看板Food標題[食記] 台中 熊樂咖啡廚房 與植物共享美味餐桌作者
z24518261
(吃貨阿君)
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名稱:熊樂咖啡廚房
消費時間:2022 年/08月
地址:412台中市大里區永隆路527號
電話:04-2406-5391
營業時間:09:00–18:00(周一公休)
價位:120~400


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今天拜訪的是位於大里永隆路上的「熊樂咖啡廚房」,附近就有停車場,就算特地開車來用餐,走到店裡也不用一分鐘,騎車來的話,路邊停車也是超方便的喔!

坐落於住宅的一樓店面,門口擺滿了植物,讓人覺得非常療癒呢。


熊樂咖啡廚房用餐環境
一走進來就會看到門口左邊有扭蛋機、書(有童書)、餐具還有自助區。


店內走的是清新北歐風格,沒有太過奢華的裝潢,有的是木質桌椅加上大量的植物,營造出了溫馨的空間氛圍,重點是,植物擺設其中也不突兀,而是非常自然地融入了用餐空間,呈現了一個令人非常舒心的環境。



熊樂咖啡廚房的位置並不多,應該約三十個左右而已,如果要前來用餐,建議先訂個位,不然可能會等很久喔。


右邊是點餐區跟出餐吧檯,這邊會有當日提供的甜點,今天的是冰淇淋布朗尼、巴斯克乳酪蛋糕、老奶奶檸檬磅蛋糕、焦糖烤布蕾。


熊樂咖啡廚房菜單
提供的餐點有早午餐、家常飯料理、古巴三明治、漢堡、沙拉、炸物、鬆餅,飲品方面的選擇也滿多樣的,像是咖啡、茶氣泡飲、鮮果汁跟鮮泡茶等。



甜點鬆餅的部分,目前有平日下午茶時段(14:00-17:00)鬆餅加飲品85折優惠喔!


洋蔥松阪豬(孜然)
超級豐富的早午餐,除了主餐松阪豬以外,還有奶香吐司、水果燕麥優格、薯條、德國香腸、沙拉、炒蛋跟小果汁,超大一盤,份量十足。一小份的薯條,對於很久沒吃炸物的我來說,解解饞很剛好。


中間的水果燕麥優格,放了新鮮的蘋果還有玉米片,優格本身不會太酸,搭配水果的甜度剛剛好。


沙拉的蔬菜都很新鮮,爽脆感滿分。


炒蛋上面有撒上些許香料,吃起來鬆軟、綿密又滑溜。


現榨的蘋果汁,味道偏淡,但是搭配著整份早午餐一起吃,是很請爽開胃的飲品。


松阪豬,煎的表面金黃微焦,是一咬即斷的爽感,並且帶有洋蔥的甜味,而孜然粉則讓味道更增添層次。


煙燻鮭魚歐姆蛋
煙燻鮭魚歐姆蛋也是一樣超大一盤,附的餐點差不多,就不再多贅述囉。


滑嫩的煙燻鮭魚,味道不會死鹹,跟下面滑嫩的歐姆蛋一起吃,兩種食材的味道,彼此沒有誰搶誰的鋒頭問題,反而是在口中完美的融合。


榛果拿鐵
拿鐵的奶香味很夠,並且伴隨了微甜的榛果香,喝起起來也不會太過甜膩,是非常適合當早午餐的飲品。


季節限定果汁(桑葚)
現打的桑葚汁,迷人的酸甜口感,實在讓人欲罷不能,冰冰涼涼又酸酸甜甜的,在這炎熱的夏天來一杯,是再好不過的了。


老奶奶檸檬磅蛋糕
老奶奶檸檬磅蛋糕是來自南法的家常甜點,最主要的特色在於表面那層厚厚的檸檬糖霜。吃起來口感介於磅蛋糕與海綿蛋糕之間,算是偏扎實的,不過卻又是濕潤的口感,既特別又好吃。


整體來說
第一次來熊樂咖啡廚房,感覺是間被植物包圍的溫馨小店,餐點各方面都很不錯,份量很多,價格也是親民路線,是間會讓人想再訪的餐廳,很推薦假日來這悠閒的吃早餐或下午茶呢!以上,跟各位分享。

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