[食記] 高雄 翠園粵菜餐廳(漢來店)

餐廳名稱：翠園粵菜餐廳 漢來店
消費時間：2022年/9月
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓
電話：07 213 5737
每人平均價位：800～1200
可否刷卡：可

圖文網誌版
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趁著平日到了高雄，來嚐嚐看在口袋名單已久的港式料理-翠園粵菜餐廳，
今天一開始點了港式燒味拼、黑胡椒焗羊排、XO肥牛粉絲煲、XO醬蘿蔔糕、
金銀明蝦球、珊瑚柳松菇，後來驚覺來吃港式料理怎麼都沒有來點點心類的東西呢，
所以又加點了蛤蠣蒸燒賣、豉汁蒸排骨、海皇鮮蝦餃

港式燒味拼：
首先當然是來個拼盤，我們點了三拼(燒鴨、肝腸、臘腸)，
油油亮亮深得我心，三種口味都不錯！搭配上旁邊的大蒜苗跟一些廣式泡菜，
底下還有一些水滷花生

黑胡椒焗羊排：
羊排不大，一盤小份的是四支，底下搭配的是水煮洋蔥絲，羊排滿嫩的，
整體來說是一道重口味的菜

XO肥牛粉絲煲：
粉絲非常入味，但有點過爛就是了，不知道換成寬的冬粉會不會好一點？
但口味是不錯的，肉也比想像的多一點點(砂鍋看起來時代感十足XD！)

XO醬蘿蔔糕：
蘿蔔糕的口感十分綿密，但吃不太出XO醬的戲份，搭配旁邊的炒蛋跟豆芽菜，
算是中規中矩還不錯的一道主食

金銀明蝦球：
小份的總共10隻蝦，六支炸的四隻不炸，蝦子大約有乒乓球大小，
口感口味也不錯，但其他配菜跟整體看來擺盤偏向隨性變得視覺
上顯得有點空虛的一道菜！

珊瑚柳松菇：
下面的"珊瑚"應該就是綠花椰菜啦，上層是玉米、菇類加芋頭絲，
應該是過油後再勾芡這樣，以價位來說會覺得cp值偏低，
對我說來這道菜是沒有回頭率的

蛤蠣蒸燒賣：
這個豪～鮮甜啊！而且口感Q彈，可以排進今日TOP 3 以內

豉汁蒸排骨：
排骨很嫩，但有點迷你！(還是說都是這樣的嗎？)

海皇鮮蝦餃：
裡面是應該一整隻蝦，皮很Q，口味偏清淡(還是說應該是要沾醬油但我沒沾？)，
但除此之外不太算有記憶點的菜XD

翠園粵菜餐廳整體心得
港式料理算是平常比較少接觸的，所以要說怎樣是"正宗"？
怎樣算是有創意的粵菜？我們也不知道XD，但整體來說都還滿合口味的，
只是上菜的速度有點偏慢= =
菜單上看來「點心」類的項目不算太多？但雖然說項目不多，
我們因為人數的關係也沒辦法多點多嘗試，有點可惜啦～
但以今天的 9 道菜色來說，蛤蠣蒸燒賣、港式燒味拼、豉汁蒸排骨、
XO肥牛粉絲煲都是我覺得有回頭率的菜色，推薦給如果要前往的人可以參考

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