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[食記] 台中 烏日人氣台式下午茶,成功臭豆腐

看板Food標題[食記] 台中 烏日人氣台式下午茶,成功臭豆腐作者
Puck03
(胖克Puck)
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餐廳名稱:成功臭豆腐
消費時間:2022年/5月
地址:台中市南屯區忠勇路7號
電話:0963261006
營業時間:14:30–19:30(周日周一公休)
每人平均價位:$55



圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/355326973





身為臭豆腐的微重度愛好者,

臭豆腐系列文因為疫情停擺了好一陣子,

現在總算再次更新啦~「成功臭豆腐」!

它的名氣不用我說喜歡臭豆腐的朋友應該都知道,

礙於實在不在我的生活圈範圍吃它要天時地利人和,

真的可以用久仰大名來形容無誤。



成功臭豆腐位於烏日忠勇路上,

距離彩虹眷村和成功嶺都很近,

這邊沒什麼店家,就一個簡單的鐵皮屋

坐落在成功嶺高爾夫練習場旁,

這家是總店,另外還有一家廣福分店。



下午三點客人絡繹不絕,

人氣強強滾,鐵皮屋下內用有點熱。



餐具醬料自取。



店裡不單單只賣臭豆腐,

還有麵線、湯品與小菜,

泡菜也有單賣,

看到來的客人幾乎都是臭豆腐+麵線一組這樣點。



【臭豆腐】五塊$55

現在的臭豆腐大小或多或少都偷偷縮水,

成功臭豆腐的size很美賣,算是挺大塊的,

泡菜給得很少,幾乎都是小黃瓜,

令我驚訝的是,咬起來很軟,

可是又脆又臭完全沒有,

泡菜也醃的不入味…不怎麼酸耶,

就是內裡很嫩很juicy湯汁很多,

整體來說有豆香但不夠臭呀QQ,

以臭豆腐論,這家沒有及格,

是好吃的炸豆腐,但不是臭豆腐。





同場加映忠勇路現炸湯翅

【湯翅】$30

口慾沒被滿足下,立馬下一站吃湯翅,

今年二月漲五元,雞翅來到一隻$30,

真的有點小貴,但好吃還是買下去啦!

忠勇湯翅是台式口味,外頭灑胡椒鹽,

現炸皮脆裡頭多汁,其他品項個人比較沒那麼推,

就是點湯翅準沒錯。



同場加映2濃鄉臭豆腐

【臭豆腐】中份五塊$65 四塊$55

濃鄉是我心中和瑞穗並列的臭豆腐店,

超酥超脆吃了好幾年,

店內仍然有湯品冬瓜茶免費喝,

只是價格又漲了,份量變小變薄,

客人多的時候品質還會大幅下降,

咬下去的口感變很空,也沒以前酥脆,

泡菜又變得更少了,也不夠酸,味道變單薄,

但上星期六人不多的時候去吃又恢復了水準,

一切都挺好的,酥酥脆脆剛剛好配上泡菜整個舒服,

建議大家看到人太多的時候可以考慮避開。





總結:

成功臭豆腐是好吃的”炸豆腐”,

不臭不走酥的路線不確定這是它們的特色,

還是單純那天走味了?

如果是前者那就單純不合口味了,

如果是後者我願意再去試一次!

而濃鄉則是私心覺得就算退步了還是獨具一格的好吃,

最近的新歡是埔里的梁家臭豆腐,

再次求推薦2022台中的好吃臭豆腐呀!




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