[食記] 宜蘭 羅東 崔記小館
餐廳名稱:崔記小館
消費時間:2022年/5月
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路153號
電話:03-9564816
營業時間:11:00~14:00 16:30~20:00 週一休
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難得到宜蘭走走看,晚上沒打算逛夜市,就決定找間餐館用餐,這間是在googel map 上找到,在林森路上,算在夜市附近
店面算大,但座位不算多,裝潢一般,但感覺生意蠻不錯
菜單,主要是賣牛肉麵、卷餅、湯包跟炒飯,點了辣皮蛋炸醬麵、炒飯、跟炒麵、湯包與卷餅,加一碗青菜豆腐蛋花湯
辣皮蛋炸醬麵,就是皮蛋加上炸醬麵,加上辣油,雖然油膩但口感不錯,麵條也Q,趁熱吃一口接一口
炒麵,這碗口味相對但一點點,麵條也是Q,料也給很多,炒飯算是粒粒分明也沒有那種飯粒的濕潤感
湯包,個頭不大,有湯汁,味道加上薑絲就還OK拉,卷餅比較薄,加上個頭算大的蔥與薄薄的肉片,加上裡面的醬,算是不錯
湯沒喝,但料給很多
最後就是還不錯的小吃,下次有機會會想試看看鍋餅跟蒸餃
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為女人身敗‧名裂 ├─┤
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這才符合 │囧┬┐
我的 ┌┘└─┘└ 子個性
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Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色40
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[問卦] 為啥台北的炸醬麵都有小黃瓜跟豆干??是醬啦 以前到台北念書的時候 有一項很不習慣DER事情就是 炸醬麵 怎跟我印象的長不太一樣 我記憶中的炸醬麵 就是只有麵+炸醬 然後配一碗餛飩湯或丸子湯解膩26
Re: [問卦] 為啥台北的炸醬麵都有小黃瓜跟豆干??前年照前老飯骨三叔的方式做過一次老北京炸醬。 特地去蝦皮買了六必居乾黃醬跟濕黃醬,這個台灣都很少人吃。 比較類似的就是韓國的大醬或是類似味噌那種的。16
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[問卦] 炸醬麵55元算平價嗎?小弟現在才吃中餐 今天中餐是炸醬麵 這一碗55元 算平價嗎? 跟現在一堆藝人掛名的x拌麵比起來 給的醬多 麵條也Q 還有給蔥6
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