[食記] 宜蘭市縣府週邊 雨山咖啡 Coffee Studio

【雨山咖啡 Coffee Studio】
電話：無
地址：宜蘭縣宜蘭市建業路８７號
營業時間：12:00–18:06（週一二三公休）
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：150~250
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/31738

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大家好~8月的宜蘭行到現在其實還沒有結束，我在吃完阿娘給的蒜味肉羹以及太平洋香雞排後，就跟朋友分道揚鑣了，想去咖啡廳廳坐一會等待晚上的時光，爬了一下IG，發現到在宜蘭縣政府附近有一家剛開不到一個月的超新咖啡廳(現在應該算開兩個多月了)，所以就開車去了！

這一帶真的很安靜外車也少，竟然有咖啡廳還很棒，我頗訝異！也因為這樣停車超好停！

聽老闆說這邊原本是老家，從小在這長大，重新裝潢粉刷開設自己的店！

我在入口處拍照時，碰到老闆的阿罵，阿罵很有趣，對著我說這個字這麼小甘跨五，不過我覺得這設計感很棒呀！

我覺得店內一樓有很多好拍的小角落，店門外的露營風座位也是可以拍超多網美照！

店內豆子是自家烘，走精緻一點的路線，在跟老闆聊那時還在抓營運模式，不過他已經是好幾年的咖啡師，是比較希望可以走比較好一點的品質！至於商業配方便宜一點的之後也可能會考慮。

除了一樓外二樓也有超多位置，整體也很舒適，人多點來也蠻適合的！

那天二樓就我包場，超爽ＤＥＲ～

這裡除了賣品質不錯的咖啡外其實甜點也很有水準，不過剛開店就碰到了個大問題，專屬甜點師要暫時罷工一個月，因為小孩就蹦出來拉！所以也恭喜老闆跟老闆娘！

咖啡的取名正常中代有點趣味，我就想沒事咖啡是什麼想了好久，我實在太笨XD。

其實我之所以來這家店是對提拉米蘇也很有興趣，看照片好吃極了，不過甜點師罷工了也謀發抖。

今天就先點個巴斯克配上一杯清涼的冰咖啡吧！

【雨山CC里 NT.140】
當天的宜蘭熱爆，可以看我去武荖坑林道秘境那篇，一堆人跑去玩水，太陽也無敵大。

所以這時來杯清涼消暑的西西里再棒不過拉，這裡的西西里我頗喜歡，檸檬的酸香，配上帶苦的咖啡，喝起來兩者中和後酸度變為果香，苦味變成醇味，西西里簡單又好喝~。

【芝麻巴斯克 NT.120 (印象)】
如剛剛所述甜點師罷工中，十分誘人的提拉米蘇沒有了，我只好改吃這個芝麻巴斯克，雖然是很簡單的芝麻香氣加上起司的濃，不過整體吃得出來甜點師的功力了得，這又讓我更期待那提拉米蘇，希望之後有去的小夥伴幫我試試~~。

上層的鮮奶油柔順，不膩帶點奶香及滑順感，

【簡單小評】
這家美美的咖啡廳，開在這個地點還真匪夷所思，一問是因為老闆從小的老家，想創業就來改建拉！立馬變成很舒適又漂亮的網美咖啡廳，他們不僅店美咖啡和甜點都蠻不錯的，老公是咖啡師，老婆是甜點師，最近小孩還誕生拉！支持一下年輕人創業，如果想找個隱藏咖啡廳，那我蠻推薦這間少人知的好店。

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10/15 09:56