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[食記]台南善化 魚翅漳(推薦炒飯) (近南科)

看板Food標題[食記]台南善化 魚翅漳(推薦炒飯) (近南科)作者
yadogdog
(葉豆豆)
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餐廳名稱:魚翅漳
消費時間:2022年/10月
地址:台南市善化區中山路479號
電話:0927-099196
營業時間:11:00–14:00/16:30–21:00(每周日每周一公休)
每人平均價位:60元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炒飯


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菜單
https://imgur.com/AnRxUI2.jpg



肉絲炒飯 60元
https://imgur.com/Ed5NUHG.jpg

吃的出來豬肉絲有醃過,
醃的很入味又軟嫩,
入口時肉絲很飽水不乾柴,
炒飯有跟洋蔥一起炒所以有一股蔬菜香甜味,
飯粒炒得軟硬適中,非常好吃。

蚵仔煎50元
https://imgur.com/I91mz0k.jpg

蚵仔大約有8~9顆左右,
尺寸大小沒有很一致,但是也有幾顆是非常大的蚵仔,
醬汁不像一般夜市煮得很稀,而是很黏稠,吃得出來有很明顯的酸甜味,
蔬菜量也蠻多的,裡面有小白菜和豆芽菜。



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10/16 21:32