[食記] 高雄 前金肉燥飯 銷魂半熟鴨蛋人氣古早味
餐廳名稱：前金肉燥飯
消費時間：2022年/09月
地址：高雄市前金區大同二路26號
電話：07-7432287
營業時間：07:05~17:30。週六07:05~14:00。(周日休)
圖文好讀版
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其實前金肉燥飯在我清單也是很久了
一直都很想吃看看阿
但平日比較沒有機會經過
週日店休、週六也只開到14:00
終於讓我找到一個週六中午來吃啦
一上門拿菜單
店家就告知便當系列都賣完了
湯品也幾乎都賣完了
我12:40到的
便當跟湯這麼夯嗎
肉燥飯$35
香菜這一格根本毫不猶豫通通打勾哈
各位 半熟鴨蛋包真的必點
一個才$15
哈哈哈絕對不是我價值觀偏差
我覺得這價位很合理
把半熟鴨蛋戳破的那一刻
我覺得我的身心靈受到了滿滿的祝福
我真的很怕老闆跟我說半熟鴨蛋也賣完了
好加在沒有
滿滿的蛋液留在肉燥飯
太邪惡了吧
搭在一起吃真的是絕配
彷彿他們這輩子就不該分開
當然我也是有先單吃肉燥飯本人
再加上半熟蛋一起吃
前金肉燥飯就是我喜歡的那種肉燥
幾乎都是肥肉
但吃起來又不膩口
入口即化很順口
醬汁偏甜但很合我胃口
肉燥就是要肥肉才是王道阿
肉絲魚鬆肉燥$50
這碗稍微奢侈一點
配料比較豐盛
搭上魚鬆後的肉燥飯
吃起來有點像在吃米糕的錯覺
我個人覺得沒有特別喜歡的話是可以不用加魚鬆啦
肉燥本身就蠻出色的了
除非想要口感豐富一點就可以試試看加魚鬆
肉絲我也蠻喜歡的
是一條一條的沒有到很絲
而且滷汁是真的好吃
不太愛吃飯的我都忍不住多扒了幾口飯
煎魚肚$60
沒有到很大塊
但我覺得蠻對得起的這價錢
煎得還不錯
鮮度鹹度都夠
這個LOGO也太可愛了
傳統的古早味
我這一次一吃就愛上
下次我要早點來一定喝到湯
還要吃看看很夯的便當
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